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한국식품영양과학회지

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Vol.18 No.4 (12건)

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협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.

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콩의 흡습 및 조리성질

서정식, 이애랑

[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.18 No.4 1989 pp.398-402

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채소류의 식이성 섬유소의 함량과 이화학적 특성

서효정, 윤형식

[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.18 No.4 1989 pp.403-409

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분리녹두단백질의 화학적 조성에 관한 연구

계인숙, 전영수, 최홍식

[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.18 No.4 1989 pp.423-429

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사료섭취가 병아리의 간세포증식 리듬에 미치는 영향

한준표

[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.18 No.4 1989 pp.444-448

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