earticle

논문검색

한국식품영양과학회지

간행물 정보

간행물 내 검색

All issues

Vol.43 No.4 (21건)

생강과 법제생강의 DSS(Dextran Sulfate Sodium)로 유도된 마우스의 대장염 억제 효과

김신정, 김소희, 임양이, 김용규, 박건영

[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.43 No.4 2014 pp.477-484

원문보기

협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.

고콜레스테롤혈증을 유도한 쥐를 대상으로 천년초 추출물의 콜레스테롤 저하 효과

정은영, 연성호, 서형주

[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.43 No.4 2014 pp.485-490

원문보기

협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.

알긴산 올리고당이 고콜레스테롤식이를 급여한 마우스의 지질대사에 미치는 영향

백수연, 김현구, 정승기, 도정룡

[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.43 No.4 2014 pp.491-497

원문보기

협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.

오디 추출물(Morus alba L.)의 혈행개선 효과

박연실, 강성선, 최형자, 양성준, 손호형, 서형호, 정종문

[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.43 No.4 2014 pp.498-506

원문보기

협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.

복분자 미숙과 추출물이 전립선암 세포주와 전립선비대 백서모델에 미치는 영향

이수정, 최혜란, 이정현, 권지웅, 이희권, 정종태, 이태범

[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.43 No.4 2014 pp.507-515

원문보기

협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.

흰쥐의 외과적 창상에 대한 야관문 에탄올 추출물의 피부재생 효과

김대익, 김혜정

[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.43 No.4 2014 pp.516-521

원문보기

협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.

다시마 첨가 패티가 경계역 고콜레스테롤혈증 성인의 식후 혈청 지질 및 혈당 농도에 미치는 영향

김화현, 임현숙

[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.43 No.4 2014 pp.522-529

원문보기

협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.

현미 및 수수 첨가에 따른 생면의 품질특성과 항산화 효과

성리, 김신정, 길정하, 박건영

[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.43 No.4 2014 pp.530-536

원문보기

협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.

한라봉 감귤 과립의 물리화학적 특성

이충우, 김미보, 오영주, 임상빈

[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.43 No.4 2014 pp.537-543

원문보기

협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.

온도 변화 방법과 압력을 이용한 계란 내부로 다시마 추출물의 침투 효율

박여진, 김동호, 장금일

[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.43 No.4 2014 pp.544-549

원문보기

협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.

미강 첨가량에 따른 단기숙성 간장의 제조 및 특성 분석

정수지, 신미진, 정성엽, 양희종, 정도연

[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.43 No.4 2014 pp.550-556

원문보기

협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.

물리적 처리에 의한 강력분 밀가루 Gliadin의 항원성 변화

강보경, 김꽃봉우리, 김민지, 박시우, 박원민, 김보람, 안나경, 최연욱, 최정수, 최호덕, 안동현

[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.43 No.4 2014 pp.557-563

원문보기

협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.

흡착제를 이용한 참기름의 벤조피렌 저감화

최승관, 최수빈, 강성태

[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.43 No.4 2014 pp.564-569

원문보기

협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.

반응표면분석법을 이용한 여정자의 페놀계 항산화 성분에 대한 마이크로웨이브 추출조건 최적화

윤샛별, 이유리, 이남근, 정은정, 정용섭

[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.43 No.4 2014 pp.570-576

원문보기

협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.

누룩과 입국을 달리한 막걸리에서 항균활성을 가진 미생물의 분리동정

이준기, 조현주, 윤진아, 정강현, 송병춘, 김경임, 안정희

[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.43 No.4 2014 pp.577-583

원문보기

협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.

시판 반염건 민어의 위생학적 품질 특성

허민수, 박권현, 김기현, 강상인, 최종덕, 김진수

[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.43 No.4 2014 pp.584-591

원문보기

협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.

부분배치법을 활용한 울금 분말 첨가 우유식빵의 관능적 영향 인자 탐색

정경임, 박재하, 김미정

[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.43 No.4 2014 pp.592-603

원문보기

협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.

한국인의 아스파탐과 아세설팜 칼륨의 식이 섭취 수준 평가

서희재, 최진희, 안덕준, 최성희, 김다영, 김애영

[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.43 No.4 2014 pp.604-611

원문보기

협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.

만성 및 급성 염증 모델에서 강황추출물의 효과

정은봉

[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.43 No.4 2014 pp.612-617

원문보기

협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.

사리장의 항산화 효과

서보영, 최미주, 최은아, 박은주

[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.43 No.4 2014 pp.618-623

원문보기

협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.

3T3-L1 지방전구세포에서 홍국균 균사체-고체발효 원두커피 추출물의 지방축적 억제효과

임용래, 신지영, 김훈, 백길훈, 유광원, 정헌상, 이준수

[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.43 No.4 2014 pp.624-629

원문보기

협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.

All issues