간행물 정보
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- 제공처
- 한국과학기술정보연구원
- 발행기관
- 한국식품영양과학회
- 수록기간
- 1972 ~ 2017
- 주제분류
- 농수해양 > 식품과학
Vol.22 No.1 (18건)
한국인 남자 고등학생의 단백질과 칼슘 평형에 관한 연구
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.22 No.1 1993 pp.1-7
협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.
한국인 여자 고등학생의 단백질과 칼슘 평형에 관한 연구
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.22 No.1 1993 pp.8-14
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단백식이 조건을 달리하여 성장한 흰쥐에 Methanethiol 투여가 간기능에 미치는 영향
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.22 No.1 1993 pp.15-18
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불포화도가 다른 유지가 단식과 정상식이 흰쥐의 체중 및 간대사에 미치는 영향
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.22 No.1 1993 pp.19-26
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부산 시내 일부 저소득층 유아원 원아의 영양실태에 관한 연구 I. 영양섭취실태 및 건강실태 조사
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.22 No.1 1993 pp.27-33
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부산 시내 일부 저소득층 유아원 원아의 영양실태에 관한 연구 II. 어머니의 영양지식과 식생활태도가 미치는 영향
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.22 No.1 1993 pp.34-39
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[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.22 No.1 1993 pp.40-47
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[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.22 No.1 1993 pp.48-52
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돌산 갓의 비휘발성 유기산, 무기질, 지방산 및 섬유소 조성
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.22 No.1 1993 pp.53-57
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Lysozyme, Glycine 및 EDTA의 첨가가 김치 발효에 미치는 영향
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.22 No.1 1993 pp.58-61
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[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.22 No.1 1993 pp.62-67
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꾸지뽕나무 잎의 생리활성 및 HPLC에 의한 성분의 정량
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.22 No.1 1993 pp.68-72
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향신재료를 이용한 Oleoresin제조에 관한 연구 3. 마늘 Oleoresin의 속성제조
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.22 No.1 1993 pp.73-77
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Polyethylene Film 두께에 따른 딸기의 MA(Modified Atmosphere) 저장 효과
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.22 No.1 1993 pp.78-84
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[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.22 No.1 1993 pp.85-90
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Liposome을 이용한 Vibrio vulnificus가 생산하는 용혈독소의 항혈청 제조법
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.22 No.1 1993 pp.91-95
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잣 지방질의 자동산화에 따른 토코페롤 및 카로티노이드의 변화
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.22 No.1 1993 pp.96-100
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삼투압 스트레스에 대응하는 Zygosaccharomyces rouxii의 막성질의 변화
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.22 No.1 1993 pp.101-107
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