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한국식품영양과학회지

간행물 정보

Vol.24 No.5 (25건)

모유의 항산화능에 관한 연구

정해영, 김정선, 심경희, 김명숙, 김규원, 이기영

[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.24 No.5 1995 pp.651-657

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협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.

오미자 추출물이 고지혈증 흰쥐에 미치는 영향

옥은성

[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.24 No.5 1995 pp.658-662

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노인의 흡연상태에 따른 식이섭취 패턴

강명희, 박정아

[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.24 No.5 1995 pp.663-675

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계통이 다른 쌀 전분의 구조적 성질

강길진, 김관, 김성곤

[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.24 No.5 1995 pp.684-689

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Grapefruit 종자추출물의 안전성 검사

조성환, 고경혁, 이근희

[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.24 No.5 1995 pp.690-694

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갓(Brassica juncea)의 항균물질의 분리 및 항균성

강성구

[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.24 No.5 1995 pp.695-701

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갓(Brassica juncea)의 주 항균물질의 구조 분석

강성구

[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.24 No.5 1995 pp.702-706

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감초 첨가가 동치미의 발효숙성에 미치는 영향

장명숙, 문성원

[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.24 No.5 1995 pp.744-751

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참기름의 회분식 착유의 최적화

민용규, 정헌상

[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.24 No.5 1995 pp.785-789

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