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한국식품영양과학회지

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Vol.45 No.6 (20건)

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협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.

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렌틸콩 앙금 첨가에 따른 양갱의 품질 특성

노단비, 김경희, 육홍선

[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.45 No.6 2016 pp.865-871

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모링가 잎 분말을 첨가한 머핀의 품질 특성

정경임

[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.45 No.6 2016 pp.872-879

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결구배추 잎의 이화학적 성분 조성

성기운, 황인욱, 정신교

[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.45 No.6 2016 pp.923-928

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