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한국식품영양과학회지

간행물 정보

Vol.42 No.5 (24건)

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협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.

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초등학생 대상 채소 관련 영양교육의 효과 평가

이선옥, 김현아

[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.42 No.5 2013 pp.713-720

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동증류기를 이용한 과실증류주의 품질 특성

조호철, 강순아, 최성인, 정철

[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.42 No.5 2013 pp.743-752

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설탕을 이용하여 제조한 더덕차의 품질 특성

김철암, 왕명현

[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.42 No.5 2013 pp.753-758

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도라지 분말을 첨가한 식혜의 품질 특성

정승일, 유현희

[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.42 No.5 2013 pp.759-765

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어묵의 유통기한 예측모델의 개발

강지훈, 송경빈

[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.42 No.5 2013 pp.832-836

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