간행물 정보
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- 제공처
- 한국과학기술정보연구원
- 발행기관
- 한국식품영양과학회
- 수록기간
- 1972 ~ 2017
- 주제분류
- 농수해양 > 식품과학
Vol.32 No.6 (30건)
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.32 No.6 2003 pp.779-784
협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.32 No.6 2003 pp.785-789
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국내산 컴프리의 형태학적 특성 및 Pyrrolizidine Alkaloids 분석
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.32 No.6 2003 pp.790-794
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노간주나무(Juniperus rigida Sieb. et Zucc.) 열매의 지질 및 향기성분 분석
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.32 No.6 2003 pp.795-800
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[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.32 No.6 2003 pp.801-805
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[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.32 No.6 2003 pp.806-811
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[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.32 No.6 2003 pp.812-817
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메주발효에 관여하는 우량균주의 분리, 동정 및 생육특성
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.32 No.6 2003 pp.818-824
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[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.32 No.6 2003 pp.825-828
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[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.32 No.6 2003 pp.829-832
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앵두 Ethanol 추출물의 항균력과 Flavonoid
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.32 No.6 2003 pp.833-839
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해양심층수염, 천일염 및 정제염을 이용한 참외절임시 품질특성 비교
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.32 No.6 2003 pp.840-846
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[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.32 No.6 2003 pp.847-854
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[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.32 No.6 2003 pp.855-858
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[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.32 No.6 2003 pp.859-863
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방사선 조사와 가열처리에 의한 닭고기의 비타민 B1 및 감귤과 딸기의 비타민 C 함량의 변화
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.32 No.6 2003 pp.864-869
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가공방법을 달리하여 열풍건조한 고춧가루가 고추장의 품질에 미치는 영향
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.32 No.6 2003 pp.870-875
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가공방법을 달리하여 열풍건조한 고춧가루의 저장중 이화학적 변화
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.32 No.6 2003 pp.876-881
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고지방식이를 섭취한 흰쥐에서 고추장의 체중 및 지방조직과 혈청내의 지질감소효과
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.32 No.6 2003 pp.882-886
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신령버섯 균사체 배양액이 흰쥐의 성장률, 지질과 단백질 농도 및 효소활성에 미치는 영향
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.32 No.6 2003 pp.887-892
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글루코만난을 첨가하여 제조한 국수가 고지방식이를 급여하여 유도된 비만흰쥐의 체중 감소에 미치는 영향
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.32 No.6 2003 pp.893-898
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자발성 고혈압 흰쥐에서 찐콩과 청국장 분말의 혈압 및 지질대사 개선 효과
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.32 No.6 2003 pp.899-905
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[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.32 No.6 2003 pp.906-912
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고도불포화지방산 함량이 높은 유지를 섭취시킨 흰쥐에서 양조간장과 멜라노이딘의 지질산화 억제효과
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.32 No.6 2003 pp.913-920
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Streptozotocin 유발 당뇨쥐에 있어서 콩나물 메탄올 추출물의 헐당강하효과
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.32 No.6 2003 pp.921-925
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솔잎분말이 과산화지질을 급여한 흰쥐의 혈장 및 간장의 지질구성과 항산화능에 미치는 영향
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.32 No.6 2003 pp.926-930
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노루궁뎅이 버섯 추출물이 암세포의 성장과 세포주기 조절단백질에 미치는 영향
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.32 No.6 2003 pp.931-936
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적갓김치 Anthocyanins의 항산화 특성에 관한 연구
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.32 No.6 2003 pp.937-941
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사회 . 심리적 스트레스에 미치는 장미(Rosa multiflora) 요구르트의 영향
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.32 No.6 2003 pp.942-947
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[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.32 No.6 2003 pp.948-951
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