간행물 정보
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- 제공처
- 한국과학기술정보연구원
- 발행기관
- 한국식품영양과학회
- 수록기간
- 1972 ~ 2017
- 주제분류
- 농수해양 > 식품과학
Vol.25 No.2 (26건)
Vitamin $B_2$ 결핍이 3일간 금식 또는 6일간 감식 흰쥐의 에너지대사물 농도에 미치는영향
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.25 No.2 1996 pp.181-187
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닭에서 Pinus strobus 잎추출물의 혈청콜레스테롤저하 효과
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.25 No.2 1996 pp.188-192
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대두 미분해성 단백질로부터 Chemiluminescence법에 의한 담즙산 결합 Peptides의 탐색
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.25 No.2 1996 pp.193-198
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부산시내 일부 저소득층 주민의 영양실태에 관한 연구 I. 영양섭취실태 및 건강실태 조사
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.25 No.2 1996 pp.199-204
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[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.25 No.2 1996 pp.205-213
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[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.25 No.2 1996 pp.214-224
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[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.25 No.2 1996 pp.225-231
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감잎차 추출액의 Sister Chromatid Exchange(SCE) 방법에 따른 항돌연변이 효과
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.25 No.2 1996 pp.232-239
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[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.25 No.2 1996 pp.240-248
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해조류 첨가가 두부의 이화학적 품질 특성에 미치는 영향
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.25 No.2 1996 pp.249-254
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[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.25 No.2 1996 pp.255-260
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[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.25 No.2 1996 pp.261-266
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가용성 전분의 전처리와 입자 크기가 저장중 분말양파의 물리적 성질에 미치는 영향
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.25 No.2 1996 pp.267-273
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[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.25 No.2 1996 pp.274-278
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[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.25 No.2 1996 pp.279-282
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[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.25 No.2 1996 pp.283-287
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Chitosan Coating이 계란의 저장중 품질에 미치는 영향
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.25 No.2 1996 pp.288-293
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해양에서 분리한 Vibrio sp.가 생산하는 적색색소의 특성
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.25 No.2 1996 pp.294-300
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[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.25 No.2 1996 pp.301-309
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[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.25 No.2 1996 pp.310-317
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[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.25 No.2 1996 pp.318-324
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[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.25 No.2 1996 pp.325-330
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Soy Protein-Lipid Film의 이화학적 특성
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.25 No.2 1996 pp.331-337
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매운맛 선호도가 식품섭취유형, 혈중지질 및 항산화성 비타민 수준에 미치는 영향
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.25 No.2 1996 pp.338-345
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과거의 염분 섭취력이 0.9% 농도의 염분액 선호도에 미치는 영향
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.25 No.2 1996 pp.346-351
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식이 지방이 면역반응과 Cytokine생성에 미치는 영향
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.25 No.2 1996 pp.352-366
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