간행물 정보
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- 제공처
- 한국과학기술정보연구원
- 발행기관
- 한국식품영양과학회
- 수록기간
- 1972 ~ 2017
- 주제분류
- 농수해양 > 식품과학
Vol.24 No.1 (24건)
1, 25(OH)$_2$-23ene-$D_3$ : in vitro에서 U937 세포의 증식과 분화 및 in vivo에서 쥐의 칼슘대사에 미치는 영향
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.24 No.1 1995 pp.1-9
협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.24 No.1 1995 pp.10-18
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고혈압 환자 가족과 정상인에 있어서 음주, 흡연 및 가족병력에 관한 연구
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.24 No.1 1995 pp.19-23
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뇌졸중 환자 가족과 정상인에 있어서 혈압과 Na, K 섭취경향간의 상관관계 연구
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.24 No.1 1995 pp.24-29
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청소년의 식이섭취와 비타민.무기질 보충제 복용에 관한 연구
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.24 No.1 1995 pp.30-40
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Aspergillus fumigatus균체의 화학적 성분과 영양학적 평가
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.24 No.1 1995 pp.41-47
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갓김치 숙성중 당, 유기산, 유리아미노산 및 핵산관련 물질 함량의 변화
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.24 No.1 1995 pp.48-53
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[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.24 No.1 1995 pp.54-59
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토코페롤 및 카로틴이 정제 잣 지방질의 산화에 미치는 효과
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.24 No.1 1995 pp.60-66
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리놀레산 함유 고형 모델시스템의 산화에 미치는 토코페롤 및 베타 카로틴의 영향
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.24 No.1 1995 pp.67-73
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국내산 마의 성분비교 및 아프리카 마의 쓴맛 물질에 관한 연구
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.24 No.1 1995 pp.74-81
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Lysozyme, Clupeine, Sucrose 및 Sodium Chloride가 난백 및 분말 우혈장의 거품성에 미치는 영향
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.24 No.1 1995 pp.82-91
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Monascus pilosus M-15에 의한 콜레스테롤 합성저해제 Monacolin의 생산
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.24 No.1 1995 pp.92-97
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[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.24 No.1 1995 pp.98-104
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[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.24 No.1 1995 pp.105-113
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향미성 Natto 제조과정중 당류 및 아미노산 함량 변화
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.24 No.1 1995 pp.114-120
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향미성 Natto의 섭취가 흰쥐의 지질 대사에 미치는 영향
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.24 No.1 1995 pp.121-126
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대추 메탄올 추출액이 Benzo(a)pyrene에 의해 유도된 간기능 장해에 미치는 영향
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.24 No.1 1995 pp.127-132
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[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.24 No.1 1995 pp.133-140
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이온음료 제조를 위한 동치미의 최적 담금 조건에 관한 연구
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.24 No.1 1995 pp.141-146
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[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.24 No.1 1995 pp.147-153
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녹차, 오룡차 및 홍차 추출물의 Xanthine Oxidase 억제작용
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.24 No.1 1995 pp.154-159
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[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.24 No.1 1995 pp.160-168
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[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.24 No.1 1995 pp.169-182
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