간행물 정보
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- 제공처
- 한국과학기술정보연구원
- 발행기관
- 한국식품영양과학회
- 수록기간
- 1972 ~ 2017
- 주제분류
- 농수해양 > 식품과학
Vol.25 No.1 (26건)
입원 치료중인 뇌졸중 환자의 혈압과 Na, K, Ca, Mg과의 관계에 관한 연구
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.25 No.1 1996 pp.1-10
협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.25 No.1 1996 pp.11-20
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Streptozotocin 유발 당뇨쥐의 간장 및 폐조직에서의 Microsomal Mixed Function Oxidase System과 과산화지질 생성
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.25 No.1 1996 pp.21-26
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마늘즙 투여가 납중독 Rat에 미치는 효과를 N-Acetyl Penicillamine 해독 효과와 비교
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.25 No.1 1996 pp.27-33
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송화분 단백질이 사염화탄소를 투여한 흰쥐의 혈청에 미치는 효과
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.25 No.1 1996 pp.34-38
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알루미늄 화합물이 흰쥐의 신장대사 및 혈장 Hormone에 미치는 영향
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.25 No.1 1996 pp.39-45
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[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.25 No.1 1996 pp.46-52
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Xanthomonas sp. EPS-1이 생산하는 다당류의 점도
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.25 No.1 1996 pp.53-57
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취반조건에 따른 복원력이 빠른 누룽지 개발에 관한 연구
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.25 No.1 1996 pp.58-62
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취반조건과 취반 후 저장 시간이 쌀밥의 조직감에 미치는 영향
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.25 No.1 1996 pp.63-68
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[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.25 No.1 1996 pp.69-75
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생강나무에서 분리한 Flavonoid 배당체의 화학구조
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.25 No.1 1996 pp.76-79
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잉어아과에 속하는 납지리와 줄납자루의 Carotenoid 색소성분의 비교
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.25 No.1 1996 pp.80-86
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농어과에 속하는 쏘가리와 꺽지의 Carotenoid 색소성분의 비교
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.25 No.1 1996 pp.87-93
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[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.25 No.1 1996 pp.94-103
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고추 Oleoresin의 유화안정성 및 가열 조리중의 항산화활성 변화
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.25 No.1 1996 pp.104-109
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[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.25 No.1 1996 pp.110-117
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[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.25 No.1 1996 pp.118-122
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[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.25 No.1 1996 pp.123-128
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[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.25 No.1 1996 pp.129-134
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[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.25 No.1 1996 pp.135-142
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Lactobacillus acidophilus 88과 Lactobacillus bulgaricus IFO 13953간의 Electrofusion에 관한 연구
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.25 No.1 1996 pp.143-149
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Lactobacillus acidophilus 88과 Lactobacillus bulgaricus IFO 13953간의 세포융합주의 특성에 관한 연구
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.25 No.1 1996 pp.150-156
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Rhizopus japonicus 누룩과 Aspergilus oryzae 누룩의 병용에 의한 탁주양조
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.25 No.1 1996 pp.157-162
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낙동벼(Oryza sativa L.)로부터 유도된 엽록소 돌연변이체의 특성
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.25 No.1 1996 pp.163-169
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누룩 미생물의 문헌적 고찰 (1945년 이전을 중심으로)
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.25 No.1 1996 pp.170-179
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