earticle

논문검색

한국식품영양과학회지

간행물 정보

간행물 내 검색

All issues

Vol.16 No.1 (7건)

아스콜빈산에 의한 Aflatoxin $B_1$의 파괴에 관한 연구

박건영, 권미향

[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.16 No.1 1987 pp.1-9

원문보기

협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.

식물세포(植物細胞) 배양(培養)에 의(依)한 이차대사산물(二次代謝産物)의 생성(生成)에 관(關)한 연구(硏究) - II. Capsicum annuum L.의 배양세포(培養細胞)에 있어서 Growth Regulator가 Capsaicinoids, Phenylpropanoids 생성(生成) 및 Phenylalanine Amnonia-lyase (PAL) 활성(活性)에 미치는 영향 -

최봉순

[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.16 No.1 1987 pp.10-17

원문보기

협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.

마그네슘 및 칼슘이 혈청콜레스테롤 농도 저하에 미치는 영향 (III) - 인삼의 영향 -

남현근

[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.16 No.1 1987 pp.18-21

원문보기

협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.

익모초녹즙(益母草綠汁)이 가토(家兎)의 간장장애(肝臟障碍) 및 고혈당(高血糖)에 미치는 영향(影響)

서화중, 국현숙, 이명열

[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.16 No.1 1987 pp.22-28

원문보기

협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.

율무의 극성지질 조성에 관한 연구

한지숙, 이숙희, 최홍식

[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.16 No.1 1987 pp.29-35

원문보기

협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.

Induction Period and Oxidative Rancidity of Refrigerated Fish Meat

조상준, 김동연

[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.16 No.1 1987 pp.36-41

원문보기

협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.

진주담치 껍질을 이용한 아세트산 칼슘의 제조와 영양학적 가치

류병호, 이성호, 하미숙, 신동분, 이상훈

[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.16 No.1 1987 pp.42-47

원문보기

협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.

All issues