간행물 정보
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- 제공처
- 한국과학기술정보연구원
- 발행기관
- 한국식품영양과학회
- 수록기간
- 1972 ~ 2017
- 주제분류
- 농수해양 > 식품과학
Vol.34 No.3 (20건)
열무김치 및 열무물김치의 발효특성과 in vitro 항암효과
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.34 No.3 2005 pp.311-316
협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.34 No.3 2005 pp.317-322
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인삼박으로 배양된 버섯 균사체 추출물이 암세포 증식에 미치는 영향
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.34 No.3 2005 pp.323-329
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[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.34 No.3 2005 pp.330-335
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납 투여 흰쥐에서 혈액과 조직의 무기질 함량에 미치는 키토산의 섭취효과
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.34 No.3 2005 pp.336-341
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[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.34 No.3 2005 pp.342-350
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식이섬유의 기능이 강화된 저항전분 (HI-MAIZE DIET)의 생리적 특성
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.34 No.3 2005 pp.351-355
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장기능개선제(KTG075)의 대장관내 점액(Mucus)분비에 미치는 영향
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.34 No.3 2005 pp.356-360
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식이유황 MSM(Methyl Sulfonyl Methane) 급여가 돼지의 성장 및 질소와 칼슘 소화율에 미치는 영향
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.34 No.3 2005 pp.361-365
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인천지역 대표 중고등학교 여자 선수의 운동경기 종목별 건강 및 식습관에 관한 조사
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.34 No.3 2005 pp.366-373
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건강기능식품에 의해 고시된 원료 포함여부에 따른 건강증진용 식품의 섭취양상 비교
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.34 No.3 2005 pp.374-379
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기능성 지질 추출 소재로서 Fish Frames의 지질성분 특성
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.34 No.3 2005 pp.380-388
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[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.34 No.3 2005 pp.389-394
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메조 및 차조 첨가가 White Layer Cake의 품질특성과 저장에 미치는 영향
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.34 No.3 2005 pp.395-402
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구기자 분말의 첨가가 옐로우 레이어 케이크의 품질특성에 미치는 영향
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.34 No.3 2005 pp.403-407
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[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.34 No.3 2005 pp.408-413
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[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.34 No.3 2005 pp.414-419
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마늘의 첨가가 저염 멸치젓의 숙성 중 지질성분에 미치는 영향
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.34 No.3 2005 pp.420-426
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천연 식물자원으로부터 Acetylcholinesterase 저해 및 항산화 활성 탐색
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.34 No.3 2005 pp.427-432
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전자선 조사가 건조 오징어의 미생물학적 안정성 및 품질에 미치는 영향
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.34 No.3 2005 pp.433-437
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