간행물 정보
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- 제공처
- 한국과학기술정보연구원
- 발행기관
- 한국식품영양과학회
- 수록기간
- 1972 ~ 2017
- 주제분류
- 농수해양 > 식품과학
Vol.39 No.5 (20건)
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.39 No.5 2010 pp.643-647
협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.39 No.5 2010 pp.648-654
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오미자 발효음료의 알코올 분해능과 Angiotensin Converting Enzyme 및 α-Glucosidase 저해효과
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.39 No.5 2010 pp.655-661
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흑마늘 추출물을 첨가한 화장품의 기능성 평가: Tyrosinase와 Elastase 저해 활성 및 산화 스트레스에 미치는 영향 중심으로
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.39 No.5 2010 pp.662-668
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순무 싹이 고지방식이를 급여한 흰쥐의 지질대사에 미치는 영향
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.39 No.5 2010 pp.669-676
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갈대순분말이 고지방을 급여한 마우스의 지질대사 및 적혈구 항산화방어계에 미치는 영향
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.39 No.5 2010 pp.677-683
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저항전분 투여가 Loperamide 유도 변비 쥐의 대장환경과 혈청지질에 미치는 효과
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.39 No.5 2010 pp.684-691
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3T3-L1 Adipocyte와 C57BL/KsJ-db/db Mice에서 KOCAT-D1의 항당뇨 활성
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.39 No.5 2010 pp.692-698
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[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.39 No.5 2010 pp.699-708
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[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.39 No.5 2010 pp.709-718
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수확시기에 따른 대학찰옥수수의 이화학적 특성과 항산화활성
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.39 No.5 2010 pp.719-724
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유기쌀과 일반쌀의 품질, 이화학적 특성 및 기능성 비교
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.39 No.5 2010 pp.725-730
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재배 방식에 따른 고추의 항산화 및 암세포 증식억제 활성변화
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.39 No.5 2010 pp.731-736
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[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.39 No.5 2010 pp.737-744
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[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.39 No.5 2010 pp.745-749
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상백피 및 강황 추출 혼합물 첨가에 따른 생면의 저장성 및 품질증진 효과
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.39 No.5 2010 pp.750-756
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더덕을 첨가하여 속성시킨 된장형 제품의 품질에 미치는 영향
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.39 No.5 2010 pp.757-763
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Cronobacter sakazakii 분리배지의 성능 비교
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.39 No.5 2010 pp.764-768
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[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.39 No.5 2010 pp.769-775
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[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.39 No.5 2010 pp.776-781
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