간행물 정보
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- 제공처
- 한국과학기술정보연구원
- 발행기관
- 한국식품영양과학회
- 수록기간
- 1972 ~ 2017
- 주제분류
- 농수해양 > 식품과학
Vol.42 No.1 (22건)
3T3-L1 전지방세포에서 발효 삼정환의 지방 분화 억제 효과
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.42 No.1 2013 pp.1-7
협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.
적양배추 추출물이 인체 유방암 세포 MDA-MB-231의 세포사멸에 미치는 영향
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.42 No.1 2013 pp.8-16
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홍마늘 복합물이 고지방-콜레스테롤 식이성 흰쥐의 분변 지질 함량 및 간 조직의 항산화 효소 활성에 미치는 영향
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.42 No.1 2013 pp.17-25
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핑거루트(Boesenbergia pandurata) 추출물의 고지방 식이를 섭취한 마우스의 내장 지방 축적에 대한 효능
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.42 No.1 2013 pp.26-32
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대황 추출물이 갱년기 유도 흰쥐의 골 조직에 미치는 영향
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.42 No.1 2013 pp.33-39
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비타민나무잎 식이보충과 당뇨흰쥐 간장의 항산화효소 수준에 미치는 영향
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.42 No.1 2013 pp.40-45
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부산지역 건강검진 수검자의 식행태와 혈청 지질과의 관계
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.42 No.1 2013 pp.46-52
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청소년 및 고령층을 위한 잡곡밥의 혼합비율 설정 및 영양성, 기능성 평가
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.42 No.1 2013 pp.53-61
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[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.42 No.1 2013 pp.62-67
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추출방법에 따른 돼지감자 잎의 항산화 및 생리활성 비교
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.42 No.1 2013 pp.68-75
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활성글루텐이 저항전분을 함유한 식빵의 품질 특성에 미치는 영향
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.42 No.1 2013 pp.76-82
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[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.42 No.1 2013 pp.83-88
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[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.42 No.1 2013 pp.89-95
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김치양념과 유산균을 이용한 발효두부의 항산화 활성, 이소플라본 및 유리아미노산의 변화
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.42 No.1 2013 pp.96-101
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근로복지공단 보육시설의 급식 운영현황과 학부모대상 품질 만족도
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.42 No.1 2013 pp.102-113
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충남지역 친환경 급식의 날 운영에 따른 초·중학생의 친환경 농산물에 대한 인식 및 급식만족도
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.42 No.1 2013 pp.114-119
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커피전문점 고객이 지각한 관계혜택이 지각된 가치, 만족도 및 충성도에 미치는 영향
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.42 No.1 2013 pp.120-128
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국내 재배지역에 따른 고추의 Capsaicinoid 함량
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.42 No.1 2013 pp.129-133
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[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.42 No.1 2013 pp.134-138
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[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.42 No.1 2013 pp.139-142
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[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.42 No.1 2013 pp.143-147
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[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.42 No.1 2013 pp.148-152
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