간행물 정보
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- 제공처
- 한국과학기술정보연구원
- 발행기관
- 한국식품영양과학회
- 수록기간
- 1972 ~ 2017
- 주제분류
- 농수해양 > 식품과학
Vol.25 No.6 (30건)
어린이 김치 표준화에 대한 연구 -어린이 김치에 적합한 고추가루-
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.25 No.6 1996 pp.893-898
협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.25 No.6 1996 pp.899-906
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[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.25 No.6 1996 pp.907-914
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한국재래간장으로 부터 분리한 Bacillus subtilis CCKS-111이 생성하는 Protease의 특성 및 작용양상
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.25 No.6 1996 pp.915-921
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첨가물질에 따른 알파-락트알부민 겔의 총 유리 SH 그룹, Half-Cystine 및 S-S 결합 함량
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.25 No.6 1996 pp.922-927
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무지개송어의 성숙에 따른 식품성분 및 지질과산화물의 변화
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.25 No.6 1996 pp.928-931
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[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.25 No.6 1996 pp.932-936
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[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.25 No.6 1996 pp.937-943
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포장방법이 냉장 쇠고기의 이화학적 성질 변화에 미치는 영향
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.25 No.6 1996 pp.944-950
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전자레인지의 Ceramic Coating이 채소류의 마이크로파 데치기에 미치는 영향
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.25 No.6 1996 pp.951-957
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해조류 참도박의 메탄올 추출물이 고지방식이 흰쥐의 지질성분에 미치는 영향
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.25 No.6 1996 pp.958-962
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대두와 Magnesium 급여가 당뇨쥐의 혈당 및 지질대사에 미치는 영향
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.25 No.6 1996 pp.963-968
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식이 Vitamin E가 Streptozotocin 유발 당뇨쥐의 간 및 폐조직에서의 Microsomal Mixed Function Oxidase System에 미치는 영향
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.25 No.6 1996 pp.969-975
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흰쥐에 Toluene과 Alcohol의 병행투여가 Toluene 대사 효소활성에 미치는 영향
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.25 No.6 1996 pp.976-980
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저 및 표준단백식이로 성장시킨 흰쥐에 Toluene 투여가 간 손상에 미치는 영향
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.25 No.6 1996 pp.981-985
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도라지 추출액이 Alloxan 유발 당뇨성 흰쥐의 혈당 및 지질성분에 미치는 영향
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.25 No.6 1996 pp.986-992
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에스트로겐/칼슘 혼합요법이 난소절제 쥐의 골대사에 미치는 영향 I. 생화학적 변화에 관한 연구
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.25 No.6 1996 pp.993-1005
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에스트로겐/칼슘 혼합요법이 난소절제 쥐의 골대사에 미치는 영향 II. 칼슘, 인 및 질소대사에 관한 연구
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.25 No.6 1996 pp.1006-1015
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[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.25 No.6 1996 pp.1016-1023
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식이 Capsaicin이 마우스의 주요 장기조직에서의 Proto-oncogenes Expression에 미치는 영향
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.25 No.6 1996 pp.1024-1030
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대두 가수분해물에서 분리한 UF-peptide가 in vivo에서 자발성 고혈압 흰쥐의 혈압 강하에 미치는 영향
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.25 No.6 1996 pp.1031-1036
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아동의 비만 실태 및 체지방율과 비만 판정에 사용하는 방법들간의 상관성에 관한 연구 -경북 의성 지역을 중심으로-
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.25 No.6 1996 pp.1037-1044
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고혈압 환자 가족과 정상인에 있어서 혈압과 Na, K 섭취간의 상관관계
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.25 No.6 1996 pp.1045-1049
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뇌졸중 환자 가족의 음주, 흡연 및 가족병력에 관한 연구
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.25 No.6 1996 pp.1050-1054
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[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.25 No.6 1996 pp.1055-1061
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[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.25 No.6 1996 pp.1062-1068
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해조류 추출물의 Xanthine Oxidase 저해작용
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.25 No.6 1996 pp.1069-1073
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[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.25 No.6 1996 pp.1074-1079
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항균성 Monascus 균주의 Screening 및 영양원과 배양조건이 항균활성에 미치는 영향
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.25 No.6 1996 pp.1080-1086
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[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.25 No.6 1996 pp.1087-1093
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