간행물 정보
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- 제공처
- 한국과학기술정보연구원
- 발행기관
- 한국식품영양과학회
- 수록기간
- 1972 ~ 2017
- 주제분류
- 농수해양 > 식품과학
Vol.34 No.1 (20건)
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.34 No.1 2005 pp.1-7
협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.
쑥부쟁이 분획물의 in vitro 암세포증식 억제 및 QR 유도효과
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.34 No.1 2005 pp.8-12
협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.
In vitro 및 In vivo에서 펙틴의 비만 억제 효과
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.34 No.1 2005 pp.13-20
협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.
Sesamol 급여 흰쥐의 대사물질 측정 및 항산화 효과
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.34 No.1 2005 pp.21-26
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대두 이소플라본 섭취수준이 난소절제한 흰쥐에서 Daidzein과 Genistein의 뇨와 변 중 배설에 미치는 영향
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.34 No.1 2005 pp.27-35
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고콜레스테롤 식이에 있어 키토산 올리고당이 체내 콜레스테롤농도 및 항산화효소 활성에 미치는 영향
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.34 No.1 2005 pp.36-41
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고지혈증 환자에서 의학영양치료와 병행하여 섭취한 기능성차(상엽, 구기자, 국화, 대추, 참깨, 나복자)의 혈중 지질 농도 저하 및 항산화 효과
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.34 No.1 2005 pp.42-56
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산야초 추출물을 함유한 식사 대용식을 이용한 초저열량 식사요법이 성인 비만 여성들의 체중감량과 건강 개선에 미치는 영향
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.34 No.1 2005 pp.57-65
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[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.34 No.1 2005 pp.66-74
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식이를 통한 식품첨가물의 섭취량에 관한 연구 - 식용색소적색제2호, 적색제3호 및 적색제40호를 대상으로 -
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.34 No.1 2005 pp.75-80
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[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.34 No.1 2005 pp.81-86
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[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.34 No.1 2005 pp.87-92
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자동산화 및 가열산화에 대한 압착 및 혼합 올리브유의 산화안정성
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.34 No.1 2005 pp.93-98
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클로로필의 광산화에 미치는 β-카로텐과 비타민 C의 영향
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.34 No.1 2005 pp.99-106
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식중독유발 세균의 증식에 미치는 백화사설초 추출물의 영향
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.34 No.1 2005 pp.107-112
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한약재 물 추출물 첨가에 의한 양념우육의 저장성 및 품질 증진 효과
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.34 No.1 2005 pp.113-119
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[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.34 No.1 2005 pp.120-125
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문헌에 나타난 열무김치 및 열무물김치 제조 방법의 표준화
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.34 No.1 2005 pp.126-130
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[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.34 No.1 2005 pp.131-134
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미량확산법에 의한 휘발성염기질소 분석에서 PC카메라를 이용한 자동적정
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.34 No.1 2005 pp.135-137
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