간행물 정보
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- 제공처
- 한국과학기술정보연구원
- 발행기관
- 한국식품영양과학회
- 수록기간
- 1972 ~ 2017
- 주제분류
- 농수해양 > 식품과학
Vol.29 No.6 (35건)
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.29 No.6 2000 pp.969-972
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[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.29 No.6 2000 pp.973-980
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[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.29 No.6 2000 pp.981-986
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NTG에 의한 Amylase활성이 높은 누룩사상균의 변이주의 분리
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.29 No.6 2000 pp.987-994
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Alginate의 Na 흡착효과와 다시마 첨가 김치의 개발
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.29 No.6 2000 pp.995-1002
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[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.29 No.6 2000 pp.1003-1008
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[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.29 No.6 2000 pp.1009-1015
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HlyA유전자 Primer를 이용한 PCR에 의한 식품으로부터 Listeria monocytogenes의 신속 검출 방법
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.29 No.6 2000 pp.1016-1024
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DNA Comet Assay를 이용한 방사선 조사 쇠고기와 돼지고기의 검지 기술
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.29 No.6 2000 pp.1025-1029
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[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.29 No.6 2000 pp.1030-1034
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멸치액젓의 위생적 품질향상을 위한 감마선 조사기술 이용
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.29 No.6 2000 pp.1035-1041
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[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.29 No.6 2000 pp.1042-1049
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[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.29 No.6 2000 pp.1050-1056
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단백질분해효과를 지닌 과실의 동결건조와 저장 중의 품질 변화
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.29 No.6 2000 pp.1057-1061
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반응표면분석에 의한 감자의 알콜 및 초산발효조건 모니터링
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.29 No.6 2000 pp.1062-1067
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사과고추장의 배합비에 따른 관능적 특성과 물성 모니터링
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.29 No.6 2000 pp.1068-1074
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[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.29 No.6 2000 pp.1075-1082
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에탄올의 섭취수준과 금주 후 회복이 흰쥐의 비타님 A 및 E 함량에 미치는 영향
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.29 No.6 2000 pp.1083-1089
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여대생의 섭취열량 구성비와 신체 계측치, 인슐린 혈청지질 농도와의 관련성
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.29 No.6 2000 pp.1090-1097
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[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.29 No.6 2000 pp.1098-1106
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[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.29 No.6 2000 pp.1107-1111
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[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.29 No.6 2000 pp.1112-1115
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초피(Zanthoxylum piperitum A.P. DC.) 추출물의 항균활성
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.29 No.6 2000 pp.1116-1122
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[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.29 No.6 2000 pp.1123-1126
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홍화(Carthamus tinctorius L.) 씨, 순 및 꽃잎 추출물의 폴리페놀 화합물 함량과 항상화 활성
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.29 No.6 2000 pp.1127-1132
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일부 한약재의 동종항원에 대한 세포증식 및 살세포반응 억제효과
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.29 No.6 2000 pp.1133-1138
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소금 및 멸치적갈이 Drosophila 돌연변이유발에 미치는 영향
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.29 No.6 2000 pp.1139-1144
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[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.29 No.6 2000 pp.1145-1150
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[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.29 No.6 2000 pp.1151-1154
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[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.29 No.6 2000 pp.1155-1161
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