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한국식품영양과학회지

간행물 정보

Vol.22 No.5 (21건)

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협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.

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한국 아동의 에너지 소비량에 관한 연구

오승호

[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.22 No.5 1993 pp.531-538

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식품군별 영양평가를 위한 전산화 연구

한지숙, 이숙희

[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.22 No.5 1993 pp.559-564

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땅콩의 초형별 화학성분 조성 비교

조규성

[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.22 No.5 1993 pp.576-580

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산처리에 의한 찹쌀 전분의 성질 변화

박양균, 김성곤, 김관

[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.22 No.5 1993 pp.596-602

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한국산 초피의 어독성분에 관한 연구

김용두, 강성구, 오명록

[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.22 No.5 1993 pp.617-620

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Aspergillus sp.의 변이주에 의한 미린의 생산

류병호, 신동분, 빈재훈, 박형선

[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.22 No.5 1993 pp.636-642

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대두 단백질의 특성과 그 이용

박양원

[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.22 No.5 1993 pp.643-649

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