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한국식품영양과학회지

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Vol.31 No.3 (32건)

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협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.

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Bacillus spp.를 이용한 Biosurfactant 생산공정

허성호, 양지석, 홍정화

[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.31 No.3 2002 pp.389-393

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효소적 가수분해법에 의한 Gum류의 Gel유동특성 변화

박귀근

[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.31 No.3 2002 pp.465-468

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작약 추출물의 혈소판 작용에 관한 연구

박영현, 손동주

[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.31 No.3 2002 pp.511-515

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Vibrio parahaemolyticus에 대한 황금추출물의 항균활성

조성환, 김영록

[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.31 No.3 2002 pp.534-538

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