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한국식품영양과학회지

간행물 정보

Vol.35 No.2 (20건)

Pepsin에 의한 Zein 가수분해물의 항균활성

강윤정, 이상덕, 이규희, 오만진

[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.35 No.2 2006 pp.127-131

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지충이 용매 추출물의 항산화 활성

최선영, 김순영, 허종문, 최한길, 성낙주

[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.35 No.2 2006 pp.139-144

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야생 및 재배 지치뿌리의 Shikonin 화합물 확인

김진숙, 한영실, 강명화

[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.35 No.2 2006 pp.177-181

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연잎 에탄올 추출물의 항산화 효과

이경석, 김민규, 이기영

[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.35 No.2 2006 pp.182-186

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한방재료 열수 추출물의 항산화 효과

신승렬, 홍주연, 남학식, 윤경영, 김광수

[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.35 No.2 2006 pp.187-191

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연잎 추출물의 항균 효과

이경석, 오창석, 이기영

[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.35 No.2 2006 pp.219-223

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