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한국식품영양과학회지

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Vol.34 No.2 (25건)

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협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.

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용도가 다른 보리와 밀 3품종의 영양성분

최정숙, 연지영

[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.34 No.2 2005 pp.223-229

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택사에서 Alisol B 23-Acetate의 분리 및 함량분석

박종철, 허종문, 김세은

[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.34 No.2 2005 pp.243-246

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홍삼 . 백삼 및 압출성형 건조수삼의 성분특성

하대철, 류기형

[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.34 No.2 2005 pp.247-254

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부재료가 김치의 품질 특성에 미치는 영향

구경형, 선우지영, 박완수

[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.34 No.2 2005 pp.267-276

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