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한국식품영양과학회지

간행물 정보

Vol.44 No.12 (22건)

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협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.

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포도씨추출물을 첨가한 포도씨유의 산화 안정성

장성호, 이준수, 최원석

[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.44 No.12 2015 pp.1813-1818

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우엉 분말을 첨가한 식빵의 품질 특성

태미화, 김경희, 육홍선

[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.44 No.12 2015 pp.1826-1831

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당근가루를 첨가한 들깨다식의 품질 특성 연구

한정아, 진하경, 필해상

[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.44 No.12 2015 pp.1832-1838

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춘천지역 남녀 대학생들의 영양소 섭취 상태

김윤선, 김복란

[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.44 No.12 2015 pp.1856-1864

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