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한국식품영양과학회지

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Vol.20 No.4 (17건)

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협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.

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미역과 파래의 지방산 조성

홍재식, 권영주, 김영희, 김명곤, 박일웅, 강귀환

[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.20 No.4 1991 pp.376-380

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전통 안동식혜의 숙성과정중 성분변화

최청, 임성일, 석호문

[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.20 No.4 1991 pp.381-387

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