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한국식품영양과학회지

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Vol.36 No.8 (20건)

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협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.

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미더덕과 오만둥이를 이용한 술의 제조 및 특성

정은실, 이승철

[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.36 No.8 2007 pp.1038-1042

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알칼리 이온수로 제조한 녹차의 품질 특성

이정민, 박순례, 이승철

[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.36 No.8 2007 pp.1043-1047

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