간행물 정보
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- 제공처
- 한국과학기술정보연구원
- 발행기관
- 한국식품영양과학회
- 수록기간
- 1972 ~ 2017
- 주제분류
- 농수해양 > 식품과학
Vol.38 No.8 (22건)
비파엽(Eriobotrya japonica Lindl.) 열수추출물의 생리활성
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.38 No.8 2009 pp.977-982
협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.38 No.8 2009 pp.983-988
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용매 종류와 효소 처리에 따른 쓴 메밀 추출물의 항산화 활성 및 α-Glucosidase 저해 활성의 변화
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.38 No.8 2009 pp.989-995
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제(除)간수 천일염 및 구운소금 절임 배추김치의 품질 및 in Vitro 항암 기능성 증진 효과
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.38 No.8 2009 pp.996-1002
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[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.38 No.8 2009 pp.1003-1007
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로즈마리(Rosmarinus offcinalis L.) 분획물의 암세포에 대한 성장억제 및 세포사멸 유도 효과
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.38 No.8 2009 pp.1008-1015
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에탄올 투여 흰쥐의 지질대사 및 간 독성 저하에 미치는 인진쑥 및 눈꽃동충하초의 영향
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.38 No.8 2009 pp.1016-1023
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산사발효초가 고지방식이를 급여한 흰쥐의 지질대사에 미치는 영향
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.38 No.8 2009 pp.1024-1031
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고지방식이 유도 비만쥐에서 아연 수준이 다량 무기질 함량에 미치는 영향
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.38 No.8 2009 pp.1032-1036
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아연의 섭취 수준이 흰쥐의 칼슘, 마그네슘, 나트륨, 칼륨 함량에 미치는 영향
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.38 No.8 2009 pp.1037-1041
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Trans 지방과 쌀, 콩을 첨가한 빵의 섭취가 건강한 성인 남녀의 혈장 지질 및 지방산 조성에 미치는 영향
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.38 No.8 2009 pp.1042-1049
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영양소 섭취 수준에 따른 뇌졸중 위험도 분석 - 대구.경북지역 환자-대조군 연구 -
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.38 No.8 2009 pp.1050-1061
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Glyceryl Monooleate와 Conjugated Linoleic Acid로부터 효소적 반응을 이용한 기능성 유지 합성
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.38 No.8 2009 pp.1062-1068
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붕장어(Conger myriaster)의 일반성분 및 맛 성분의 계절별 변화 분석
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.38 No.8 2009 pp.1069-1075
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제분방법 및 수침시간을 달리한 멥쌀가루의 이화학적 특성
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.38 No.8 2009 pp.1076-1083
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버섯균사체로 배양된 인삼 Saponin과 β-Glucan 함량 변화
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.38 No.8 2009 pp.1084-1089
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[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.38 No.8 2009 pp.1090-1096
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[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.38 No.8 2009 pp.1097-1103
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[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.38 No.8 2009 pp.1104-1110
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[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.38 No.8 2009 pp.1111-1117
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가수분해도가 상이한 현미 가수분해물에서 Leuconostoc mesenteroides KC51 균주 발효물의 특성
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.38 No.8 2009 pp.1118-1123
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[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.38 No.8 2009 pp.1124-1129
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