간행물 정보
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- 제공처
- 한국과학기술정보연구원
- 발행기관
- 한국식품영양과학회
- 수록기간
- 1972 ~ 2017
- 주제분류
- 농수해양 > 식품과학
Vol.15 No.4 (11건)
Bacillus속과 Aspergillus oryzae로 만든 메주가 개량식 된장의 성분에 미치는 영향
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.15 No.4 1986 pp.1-9
협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.15 No.4 1986 pp.10-16
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미역첨가급식(添加給食)이 흰쥐의 간(肝) 및 혈청(血淸)의 지질농도(脂質濃度)에 미치는 영향(影響)
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.15 No.4 1986 pp.17-23
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미생물(微生物) 단백질(蛋白質)을 생산(生産)하기 위(爲)한 메탄올 자화효모(자화효모)에 관(關)한 연구(硏究)
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.15 No.4 1986 pp.24-31
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beta-Galactosidase의 고정화 및 응용에 관한 연구 제1보: Aspergillus niger CAD 1의 효소생산 조건 및 효소학적 성질
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.15 No.4 1986 pp.32-39
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beta-Galaetosidase의 고정화 및 응용에 관한 연구 제2보: Aspergillus niger CAD 1의 효소 교정화 조건 및 고정화 효소의 성질
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.15 No.4 1986 pp.40-46
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익모초(益母草) 녹즙(綠汁)이 흰쥐의 위액분비기능(胃液分泌機能)에 미치는 영향(影響)
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.15 No.4 1986 pp.47-50
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새로운 형태의 분체용 계량적 Anti-Caking 봉지
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.15 No.4 1986 pp.51-55
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우리나라 장수자(長壽者)의 생활(生活) 및 의식조사(意識調査)에 관한 연구(硏究) -III. 장수자(長壽者)의 과거(過去) 식생활(食生活) 특성(特性)-
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.15 No.4 1986 pp.56-63
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우리나라 장수자(長壽者)의 생활(生活) 및 의식조사(意識調査)에 관한 연구(硏究) -IV. 장수자(長壽者)의 과거(過去) 가족상황(家族狀況)과 부부생활(夫婦生活)-
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.15 No.4 1986 pp.64-71
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노인의 식이섭취실태와 건강상태에 관한 연구 I -서울지역을 중심으로-
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.15 No.4 1986 pp.72-80
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