간행물 정보
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- 제공처
- 한국과학기술정보연구원
- 발행기관
- 한국식품영양과학회
- 수록기간
- 1972 ~ 2017
- 주제분류
- 농수해양 > 식품과학
Vol.33 No.1 (35건)
β-Sitosterol에 의한 인체 대장암 HCT116 세포의 증식억제에 관한 연구
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.33 No.1 2004 pp.1-6
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적채 분획물의 항산화 및 Tyrosinase 억제 효과
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.33 No.1 2004 pp.7-15
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[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.33 No.1 2004 pp.16-21
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[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.33 No.1 2004 pp.22-27
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[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.33 No.1 2004 pp.28-33
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기능성 식품으로의 활용을 위한 한약자원에 관한 연구 1. 오미자 열수추출물이 흰쥐의 국소 뇌혈류량과 혈압에 미치는 영향
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.33 No.1 2004 pp.34-40
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[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.33 No.1 2004 pp.41-46
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고 콜레스테롤 식이 투여 흰쥐에 있어서 녹차의 콜레스테롤 저하 효과
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.33 No.1 2004 pp.47-51
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배추김치의 활성성분인 3-(4-hydroxyl-33,53-dimethoxyphenyl)propionic acid의 고지혈증 치료 효과
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.33 No.1 2004 pp.52-58
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누에번데기 및 누에애벌레 밀리타리스동충하초(Cordyceps militaris) 열수추출물의 투여가 고형암이 유발된 마우스의 종양성장 억제 및 면역기능에 미치는 영향
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.33 No.1 2004 pp.59-65
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생지황(Rehmanniae Radix)과 배의 Phenolic Compound가 Streptozotocin으로 유발된 고혈당 생쥐에 미치는 영향
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.33 No.1 2004 pp.66-71
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β-Carotene의 보충 급여가 당뇨쥐의 지질과산화물과 항산화비타민 함량에 미치는 영향
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.33 No.1 2004 pp.72-77
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한약재 조성물이 흰쥐의 알코올성 숙취 및 사염화탄소 유발 간 손상에 미치는 영향
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.33 No.1 2004 pp.78-82
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베타 3-아드레날린 수용체의 유전자형이 고혈당증 유발에 미치는 영향
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.33 No.1 2004 pp.83-90
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배추김치 즙 투여가 고 열량 섭취 흰쥐의 지질대사 및 체중변화에 미치는 영향
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.33 No.1 2004 pp.91-100
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[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.33 No.1 2004 pp.101-106
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도시거주 저소득층 노인들의 골지표 및 영양소섭취와 골밀도와의 상관관계에 관한 연구
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.33 No.1 2004 pp.107-113
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[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.33 No.1 2004 pp.114-122
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단백질의 Maillard 반응의 최종산물인 CML 형성에 미치는 ROS의 영향
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.33 No.1 2004 pp.123-131
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[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.33 No.1 2004 pp.132-139
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[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.33 No.1 2004 pp.140-145
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[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.33 No.1 2004 pp.146-151
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연삭식 도정기에 의한 도정 정도별 쌀의 이화학적 특성 변화
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.33 No.1 2004 pp.152-157
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생난황, 삶은 난황 및 난황분에서 방사선 조사에 의해 유도된 2-Alkylcyclobutanone류의 정량적 비교 분석
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.33 No.1 2004 pp.158-163
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Monacolin K 대량생산 Monascus 균주의 탐색 및 동정
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.33 No.1 2004 pp.164-169
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Gluconacetobacter hansnii TL-2C에 의한 감귤과즙 발효시 겔 생성에 미치는 탄소원의 영향
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.33 No.1 2004 pp.170-175
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Gluconacetobacter hansenii TF-2를 이용한 감귤과즙으로부터의 셀루로스 겔 생산의 최적화
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.33 No.1 2004 pp.176-181
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[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.33 No.1 2004 pp.182-192
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Gum류가 저지방 계육 Patty의 품질에 미치는 영향
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.33 No.1 2004 pp.193-200
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쑥 분말 첨가와 원료육 등급이 돼지고기 햄의 저장성에 미치는 영향
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.33 No.1 2004 pp.201-206
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