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한국식품영양과학회지

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Vol.37 No.4 (20건)

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협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.

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흑마늘의 이화학적 특성

최덕주, 이수정, 강민정, 조희숙, 성낙주, 신정혜

[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.37 No.4 2008 pp.465-471

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오가피 추출액 첨가 약주의 발효특성

김인호, 김성호, 권중호

[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.37 No.4 2008 pp.521-527

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