간행물 정보
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- 제공처
- 한국과학기술정보연구원
- 발행기관
- 한국식품영양과학회
- 수록기간
- 1972 ~ 2017
- 주제분류
- 농수해양 > 식품과학
Vol.44 No.4 (20건)
리치 저분자 폴리페놀인 Oligonol의 Streptozotocin 투여 당뇨 쥐에서 산화적 스트레스와 관련된 간 손상에 미치는 영향
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.44 No.4 2015 pp.475-482
협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.
본태성 고혈압 쥐에서 복분자 완숙과 추출물의 혈압 개선 효과
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.44 No.4 2015 pp.483-490
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[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.44 No.4 2015 pp.491-496
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급성염증성 발열 모델에서의 항염증성 약재 혼합 추출물(YG-1)의 효과
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.44 No.4 2015 pp.497-505
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난소 적출 동물모델에서 고흥산 석류 농축액의 갱년기 증상 개선 효과
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.44 No.4 2015 pp.506-515
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[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.44 No.4 2015 pp.516-523
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죽염된장의 항산화 및 HT-29 암세포에서 in vitro 항암 효과
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.44 No.4 2015 pp.524-531
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RANKL에 의해 유도되는 파골세포 분화에 대한 시금치 추출물의 영향
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.44 No.4 2015 pp.532-539
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Bacillus subtilis KMKW4를 이용한 백미 및 아마란스 발효물의 이화학적 특성 및 생리활성
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.44 No.4 2015 pp.540-548
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추출용매 및 발아시기에 따른 무순 추출물의 생리활성 비교
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.44 No.4 2015 pp.549-556
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[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.44 No.4 2015 pp.557-563
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백하수오의 식품학적 영양 성분 및 휘발성 향기 성분 분석을 통한 관능적 특성 검토
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.44 No.4 2015 pp.564-572
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전통 제주방법인 급청주법으로 제조한 가바쌀막걸리의 품질 특성
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.44 No.4 2015 pp.573-578
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오디(Morus bombycis) 추출물 침지 커피의 품질 특성
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.44 No.4 2015 pp.579-585
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[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.44 No.4 2015 pp.586-591
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복분자 와인 제조를 위한 바이오제닉 아민 비생성 효모의 선별 및 통계학적 기법을 이용한 배양조건 최적화
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.44 No.4 2015 pp.592-601
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[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.44 No.4 2015 pp.602-609
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대구·경북 일부지역 학교급식 조리종사자의 감정노동이 직무 소진 및 직무 열의에 미치는 영향
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.44 No.4 2015 pp.610-618
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[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.44 No.4 2015 pp.619-634
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감태나무(Lindera glauca Blume) 에탄올 추출물의 항산화 및 인체 대장암세포 증식 억제 효과에 대한 연구
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.44 No.4 2015 pp.635-640
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