간행물 정보
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- 제공처
- 한국과학기술정보연구원
- 발행기관
- 한국식품영양과학회
- 수록기간
- 1972 ~ 2017
- 주제분류
- 농수해양 > 식품과학
Vol.7 No.1 (8건)
참가자미 육단백질(肉蛋白質)의 건조방법(乾燥方法)에 따른 영양학적(營養學的) 품질변화(品質變化)
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.7 No.1 1978 pp.1-6
협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.
한국산(韓國産) Comfrey의 성숙중(成熟中)의 일반성분(一般成分)과 아미노산(酸)의 함량변화(含量變化)
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.7 No.1 1978 pp.7-13
협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.
전북지방(全北地方) 시판우유(市販牛乳)의 일반성분(一般成分) 및 대장균(大腸菌) 검사(檢査)
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.7 No.1 1978 pp.15-18
협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.
무우의 개화촉진(開花促進)을 위한 저온처리적기(低溫處理適期)에 대한 연구(硏究)
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.7 No.1 1978 pp.19-23
협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.
한국(韓國)의 이유실태(離乳實態) 연구(硏究) (I) -시판이유(市販離乳) 식품(食品)의 실태(實態)와 그 영양(營養)에 관(關)한 분석(分析)-
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.7 No.1 1978 pp.25-34
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[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.7 No.1 1978 pp.35-39
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[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.7 No.1 1978 pp.41-42
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어육(魚肉) 연제품(煉製品)의 보수력(保水力)에 관(關)한 연구(硏究)
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.7 No.1 1978 pp.43-52
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