earticle

논문검색

한국식품영양과학회지

간행물 정보

간행물 내 검색

All issues

Vol.46 No.11 (18건)

가미십전대보탕의 RAW 264.7 세포에서 항산화 및 항염증 효과

명정호, 이명선

[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.46 No.11 2017 pp.1271-1277

원문보기

협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.

부추 추출물의 PCSK9 억제를 통한 LDL 콜레스테롤 저감 효능

최효경, 김효진, 황진택, 정민유

[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.46 No.11 2017 pp.1278-1285

원문보기

협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.

HepG2 세포에서 산화적 손상에 대한 곰취 유래 3,5-Dicaffeoylquinic Acid의 보호 효과

박선영, 김거유, 주진우

[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.46 No.11 2017 pp.1286-1292

원문보기

협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.

(-)-Epigallocatechin-3-Gallate의 3T3-L1 세포에서 항산화 효소 활성 및 지방세포 분화 억제 효과

김영화

[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.46 No.11 2017 pp.1293-1299

원문보기

협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.

Bacillus amyloliquefaciens(SRCM 100730)로 발효된 청국장 추출물의 RAW 264.7 대식세포 면역증강 활성

추승빈, 양혜, 정도연, 정성엽, 류명선, 오광훈, 유영춘

[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.46 No.11 2017 pp.1300-1307

원문보기

협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.

여주를 첨가한 발효음료의 소화효소 억제와 항산화 활성

박수인, 여성순, 이영승, 정윤화, 김미숙

[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.46 No.11 2017 pp.1308-1315

원문보기

협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.

파종시기 및 품종별 볶음 옥수수차의 품질 및 항산화 특성

이지혜, 김현주, 김미정, 정건호, 이병원, 이병규, 우관식

[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.46 No.11 2017 pp.1316-1326

원문보기

협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.

카카오 빈 함량에 따른 쌀 압출성형물의 이화학적 특성 및 항산화 활성

박주연, 김영호, 류기형

[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.46 No.11 2017 pp.1327-1335

원문보기

협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.

지역 브랜드 쌀의 이화학적 특성 비교

최옥자, 장원용, 송치영, 이미영, 심기훈

[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.46 No.11 2017 pp.1336-1342

원문보기

협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.

추출조건에 따른 고구마 잎의 Lutein, β-Carotene 및 Polyphenol 함량

장귀영, 이상훈, 황세구, 신현만, 김홍식, 이준수, 정헌상

[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.46 No.11 2017 pp.1343-1349

원문보기

협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.

취청오이, 백다다기오이, 노각의 조리방법에 따른 영양 성분 및 잔존율 연구

김홍균, 정혜정

[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.46 No.11 2017 pp.1350-1357

원문보기

협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.

푸코이단 홍국쌀 분말을 첨가한 머핀의 품질 특성

최영주, 최경하, 박미화, 김미향, 공창숙, 김세원, 정경임

[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.46 No.11 2017 pp.1358-1365

원문보기

협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.

용기 및 저장온도가 오미자음료 품질에 미치는 영향

최은영, 유진현, 안희정

[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.46 No.11 2017 pp.1366-1372

원문보기

협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.

반응표면분석법을 이용한 넙치 첨가 어묵면의 품질 특성 및 제조조건 최적화

오정환, 김형광, 유가현, 정경임, 김세종, 정준모, 천지현, 공창숙

[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.46 No.11 2017 pp.1373-1385

원문보기

협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.

반응표면분석법을 이용한 젖산발효 도라지 추출물이 첨가된 도라지 농축액 제품의 최적화 연구

이가순, 성봉재, 김선익, 지무근, 박신영, 문중식, 길미자, 도은수, 김현호

[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.46 No.11 2017 pp.1386-1396

원문보기

협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.

9시 등교정책이 중학생의 아침식사, 수면 및 신체활동에 미치는 영향

김하나, 김성영

[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.46 No.11 2017 pp.1397-1407

원문보기

협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.

강황 열수 추출물의 항산화 활성 및 C2C12 Myoblasts의 산화적 손상에 대한 보호 효과

정혜진, 김신태, 박정진, 김기홍, 김경미, 전우진

[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.46 No.11 2017 pp.1408-1413

원문보기

협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.

감마선 조사에 의한 Mangiferin 변화물의 항당뇨합병증 활성

정경한, 김태훈

[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.46 No.11 2017 pp.1414-1418

원문보기

협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.

All issues