간행물 정보
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- 제공처
- 한국과학기술정보연구원
- 발행기관
- 한국식품영양과학회
- 수록기간
- 1972 ~ 2017
- 주제분류
- 농수해양 > 식품과학
Vol.26 No.1 (25건)
한국인의 식품 알레르기 빈도 및 알레르기 원인식품에 대한 연구
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.26 No.1 1997 pp.1-9
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[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.26 No.1 1997 pp.10-16
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[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.26 No.1 1997 pp.17-24
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갈근에서 분리한 Daidzin 및 Puerarin의 사람 Low Density Lipoprotein 대한 항산화 효과
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.26 No.1 1997 pp.25-31
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[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.26 No.1 1997 pp.32-36
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시판소시지의 조리방법 및 재가열이 조직특성에 미치는 영향
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.26 No.1 1997 pp.37-44
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[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.26 No.1 1997 pp.45-53
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새뱅이 (Caridina denticulata denticulata) 추출물의 항균효과
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.26 No.1 1997 pp.54-59
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Jar Fermenter에 의한 홍국의 배양, 색소특성 및 안정성
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.26 No.1 1997 pp.60-66
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Lignin과 Hemicellulose의 IQ에 의한 돌연변이 억제에 관한 연구
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.26 No.1 1997 pp.67-71
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해산 극피동물 중의 당단백질의 특성과 이용 I. 해삼 당단백질 및 황산콘드로이친의 화학조성과 특성
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.26 No.1 1997 pp.72-80
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[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.26 No.1 1997 pp.81-86
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Cunninghamella blakesleeana IFO 4443의 변이주로부터 키토산의 생산
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.26 No.1 1997 pp.87-91
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[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.26 No.1 1997 pp.92-97
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[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.26 No.1 1997 pp.98-102
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처리법을 달리한 마늘 첨가식이가 자발성 고혈압쥐의 혈액에 미치는 영향
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.26 No.1 1997 pp.103-108
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메티오닌과 셀렌이 에탄올 중독된 흰쥐의 뇌지질과산화에 미치는 영향
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.26 No.1 1997 pp.109-115
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식이섬유 식이에 적응된 흰쥐에서 고지방식이가 식후 혈장지질농도와 소화효소활성에 미치는 영향
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.26 No.1 1997 pp.116-122
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참취 및 씀바귀의 성분조성과 혈청 지질저하작용에 대한 연구
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.26 No.1 1997 pp.123-129
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흰쥐의 소장 점막 세포의 성장에 미치는 Glutamine, Glycine과 Nucleosides/Nucleotide 혼합물의 효과
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.26 No.1 1997 pp.130-136
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고들빼기 잎추출물이 흰쥐의 사염화탄소에 의한 간손상에 미치는 영향
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산국으로부터 분리한 Sesquiterpene Lactones의 흰쥐 복수암에 대한 효과
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.26 No.1 1997 pp.144-147
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[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.26 No.1 1997 pp.148-153
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여대생의 Sodium 섭취량과 짠맛의 기호도에 관한 연구
[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.26 No.1 1997 pp.154-160
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[Kisti 연계] 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 Vol.26 No.1 1997 pp.161-174
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