간행물 정보
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- 제공처
- 한국과학기술정보연구원
- 발행기관
- 한국식품조리과학회
- 수록기간
- 1985 ~ 2018
- 주제분류
- 자연과학 > 생활과학
Vol.5 No.2 (10건)
[Kisti 연계] 한국식품조리과학회 한국식품조리과학회지 Vol.5 No.2 1989 pp.1-8
협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.
[Kisti 연계] 한국식품조리과학회 한국식품조리과학회지 Vol.5 No.2 1989 pp.9-17
협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.
[Kisti 연계] 한국식품조리과학회 한국식품조리과학회지 Vol.5 No.2 1989 pp.19-25
협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.
[Kisti 연계] 한국식품조리과학회 한국식품조리과학회지 Vol.5 No.2 1989 pp.27-34
협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.
산업체 급식소에서 제공되는 고등어조림의 미생물적 품질 관리에 관한 연구(II)
[Kisti 연계] 한국식품조리과학회 한국식품조리과학회지 Vol.5 No.2 1989 pp.35-41
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품종별 한국산 감자의 전분 특성 비교(II) -탈지한 감자전분의 이화학적 특성 -
[Kisti 연계] 한국식품조리과학회 한국식품조리과학회지 Vol.5 No.2 1989 pp.43-50
협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.
[Kisti 연계] 한국식품조리과학회 한국식품조리과학회지 Vol.5 No.2 1989 pp.51-62
협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.
식품에 대한 지식이 식품선택에 미치는 영향에 관한 조사연구
[Kisti 연계] 한국식품조리과학회 한국식품조리과학회지 Vol.5 No.2 1989 pp.63-73
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한국 주부의 가공식품에 대한 인식 및 이용 실태에 관한 연구 -경기도 일부 지역을 중심으로-
[Kisti 연계] 한국식품조리과학회 한국식품조리과학회지 Vol.5 No.2 1989 pp.75-90
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[Kisti 연계] 한국식품조리과학회 한국식품조리과학회지 Vol.5 No.2 1989 pp.91-97
협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.