간행물 정보
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- 제공처
- 한국과학기술정보연구원
- 발행기관
- 한국식품조리과학회
- 수록기간
- 1985 ~ 2018
- 주제분류
- 자연과학 > 생활과학
Vol.20 No.4 (13건)
[Kisti 연계] 한국식품조리과학회 한국식품조리과학회지 Vol.20 No.4 2004 pp.335-341
협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.
[Kisti 연계] 한국식품조리과학회 한국식품조리과학회지 Vol.20 No.4 2004 pp.342-351
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급식소에서 제공되는 돼지고기 장조림과 햄ㆍ오이샐러드의 조리 후 보관방법 및 시간이 살모넬라(Salmonella typhimurium) 식중독균의 생존에 미치는 영향
[Kisti 연계] 한국식품조리과학회 한국식품조리과학회지 Vol.20 No.4 2004 pp.352-357
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[Kisti 연계] 한국식품조리과학회 한국식품조리과학회지 Vol.20 No.4 2004 pp.358-364
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[Kisti 연계] 한국식품조리과학회 한국식품조리과학회지 Vol.20 No.4 2004 pp.365-370
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패밀리레스토랑 음식서비스에 대한 만족에 영향을 미치는 요인들의 평가
[Kisti 연계] 한국식품조리과학회 한국식품조리과학회지 Vol.20 No.4 2004 pp.371-379
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[Kisti 연계] 한국식품조리과학회 한국식품조리과학회지 Vol.20 No.4 2004 pp.380-386
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[Kisti 연계] 한국식품조리과학회 한국식품조리과학회지 Vol.20 No.4 2004 pp.387-395
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[Kisti 연계] 한국식품조리과학회 한국식품조리과학회지 Vol.20 No.4 2004 pp.396-402
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[Kisti 연계] 한국식품조리과학회 한국식품조리과학회지 Vol.20 No.4 2004 pp.403-408
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[Kisti 연계] 한국식품조리과학회 한국식품조리과학회지 Vol.20 No.4 2004 pp.409-417
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산더덕과 재배더덕에 존재하는 토양미생물 및 향기 유발에 영향을 미치는 미생물 탐색
[Kisti 연계] 한국식품조리과학회 한국식품조리과학회지 Vol.20 No.4 2004 pp.418-422
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[Kisti 연계] 한국식품조리과학회 한국식품조리과학회지 Vol.20 No.4 2004 pp.423-430
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