간행물 정보
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- 제공처
- 한국과학기술정보연구원
- 발행기관
- 한국식품영양학회
- 수록기간
- 1988 ~ 2025
- 주제분류
- 농수해양 > 식품과학
Vol.28 No.5 (23건)
발아시간에 따른 국산밀(Triticum aestivum L.)의 페놀성분 및 라디칼 소거활성
[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.28 No.5 2015 pp.737-744
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[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.28 No.5 2015 pp.745-751
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[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.28 No.5 2015 pp.752-758
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자외선A로 손상된 DNA의 회복과 DNCB에 의한 알러지성 접촉피부염에 대한 표고버섯과 침향 추출 혼합물의 효과
[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.28 No.5 2015 pp.759-765
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녹차, 백차, 황차, 우롱차 및 홍차의 추출조건에 따른 이화학적 성분 조성 변화 연구
[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.28 No.5 2015 pp.766-773
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추출 용매에 따른 산딸기 추출물의 항산화 및 항균 활성
[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.28 No.5 2015 pp.774-781
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서울과 강원 일부지역 대학생들의 스트레스 정도가 식습관에 미치는 영향
[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.28 No.5 2015 pp.782-793
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레몬그라스 분말을 첨가한 머핀의 품질특성 및 항산화 효과
[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.28 No.5 2015 pp.794-801
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[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.28 No.5 2015 pp.802-812
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[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.28 No.5 2015 pp.813-820
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[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.28 No.5 2015 pp.821-828
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[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.28 No.5 2015 pp.829-834
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[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.28 No.5 2015 pp.835-848
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초등학교 5학년 여학생의 올바른 식습관 노력 정도에 따른 가공식품과 외식 영양표시의 인지도 및 활용도 조사
[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.28 No.5 2015 pp.849-857
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충북지역 일부 대학생의 영양표시 활용 실태 및 과자류 1회 제공량 기준 영양표시 인지도
[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.28 No.5 2015 pp.858-865
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[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.28 No.5 2015 pp.866-870
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1인 1회 분량을 적용한 영양 섭취량 추정 타당도 평가
[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.28 No.5 2015 pp.871-879
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[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.28 No.5 2015 pp.880-893
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[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.28 No.5 2015 pp.894-909
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라디치오 분말을 첨가한 스펀지 케이크의 품질 및 항산화 특성
[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.28 No.5 2015 pp.910-917
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ATP Bioluminescence와 간이미생물배지를 이용한 고등학교 급식시설의 위생상태 조사연구
[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.28 No.5 2015 pp.918-925
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[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.28 No.5 2015 pp.926-932
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저장에 따른 생태형별 현미의 발아율과 지질 성분의 변화
[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.28 No.5 2015 pp.933-940
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