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한국식품영양학회지

간행물 정보

Vol.21 No.3 (17건)

더덕 추출물이 마우스 면역세포 증식에 미치는 영향

류혜숙

[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.21 No.3 2008 pp.263-268

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협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.

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홍삼가루를 첨가한 홍삼다식의 품질 특성

이미영, 김현오

[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.21 No.3 2008 pp.283-287

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찰옥수수 분말을 첨가한 설기떡의 품질 특성

현영희, 남혜원, 변진원

[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.21 No.3 2008 pp.293-299

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파래 첨가 쿠키의 품질 특성 연구

임은정

[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.21 No.3 2008 pp.300-305

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허브 추출물에 따른 매작과의 품질 특성

김경숙, 최선영

[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.21 No.3 2008 pp.312-319

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허브 첨가 매작과의 저장성에 대한 연구

김경숙, 최선영

[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.21 No.3 2008 pp.320-327

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