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한국식품영양학회지

간행물 정보

Vol.22 No.2 (21건)

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협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.

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떡의 노화 억제에 대한 밀가루 첨가의 효과

김상숙, 정혜영

[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.22 No.2 2009 pp.185-191

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경기북부 노인복지 전문인력에 대한 만족도 연구

최병범

[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.22 No.2 2009 pp.215-222

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마(麻)의 품종별 영양성분 및 Diosgenin 함량

장상문

[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.22 No.2 2009 pp.223-228

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브로콜리 분말을 첨가한 설기떡의 품질 특성

조경련

[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.22 No.2 2009 pp.229-237

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시판 소금이 깍두기 무의 경도에 미치는 영향

박희옥, 장재선

[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.22 No.2 2009 pp.238-245

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WTO/SPS 통보문 분석 연구 - 식품안전조치를 중심으로 -

신성균

[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.22 No.2 2009 pp.252-260

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해양심층수 관련 국내 특허출원 동향

정갑택, 이상현

[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.22 No.2 2009 pp.261-271

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감귤분말 첨가량에 따른 인절미의 품질 특성

김철웅, 송은

[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.22 No.2 2009 pp.293-301

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저분자량 키토산 올리고당의 항종양성

박헌국

[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.22 No.2 2009 pp.308-312

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