간행물 정보
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- 제공처
- 한국과학기술정보연구원
- 발행기관
- 한국식품영양학회
- 수록기간
- 1988 ~ 2025
- 주제분류
- 농수해양 > 식품과학
Vol.6 No.2 (10건)
합성배지에서 저온성 느타리(Pleurotus ostreatus 201)의 섬유소분해효소 생산조건
[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.6 No.2 1993 pp.67-72
협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.
[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.6 No.2 1993 pp.73-80
협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.
[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.6 No.2 1993 pp.81-88
협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.
Aspergillus oryzae L2에 의한 밀가루 누룩 제조시 Amylase와 Pretense의 생산조건
[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.6 No.2 1993 pp.89-95
협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.
Rhizopus japonicus T2에 의한 밀가루 누룩 제조시 Amylase와 Protease의 생산조건
[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.6 No.2 1993 pp.96-102
협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.
형상이 다른 메주로 제조한 재래식 간장 중의 유리당과 알코올 함량
[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.6 No.2 1993 pp.103-108
협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.
Nepal산 Pseudo Ginseng 성분이 암독소 호르몬-난의 체지방 분해작용에 미치는 영향
[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.6 No.2 1993 pp.109-114
협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.
전북지역 남여 고등학교 기숙사 학생들의 영양섭취 실태 조사
[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.6 No.2 1993 pp.115-120
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전북지역 남여 고등학교 기숙사 학생들의 무기물 섭취 실태 조사
[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.6 No.2 1993 pp.121-129
협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.
[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.6 No.2 1993 pp.130-136
협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.