간행물 정보
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- 제공처
- 한국과학기술정보연구원
- 발행기관
- 한국식품영양학회
- 수록기간
- 1988 ~ 2025
- 주제분류
- 농수해양 > 식품과학
Vol.11 No.3 (14건)
발암성 분자와 식품보존제의 광화학 및 열적 반응메카니즘
[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.11 No.3 1998 pp.267-271
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탈취온도가 옥수수기름의 이화학적 특성에 미치는 영향 제4보, 탈취온도가 옥수수기름의 휘발성 냄새성분 변화에 미치는 영향
[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.11 No.3 1998 pp.272-277
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[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.11 No.3 1998 pp.278-282
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[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.11 No.3 1998 pp.283-288
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건강한 산양 및 개에서 분리한 Clostridium perfringens의 항생제에 대한 감수성
[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.11 No.3 1998 pp.289-292
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서울 및 안동 일부 지역주민의 식단 조사 -대표식단의 혈당반응 조사를 위한-
[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.11 No.3 1998 pp.293-302
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한국인 대표 식단 및 당뇨 식단의 정상인에 대한 혈당반응
[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.11 No.3 1998 pp.303-311
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도라지의 급이가 고콜레스테롤혈증 흰쥐의 간기능 및 간조직의 지질조성에 미치는 영향
[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.11 No.3 1998 pp.312-318
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포도당 이성화를 위한 Alkalophilic Streptomyces sp. B-2의 균체 고정화에 관한 연구
[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.11 No.3 1998 pp.319-322
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통학 지방대학생의 아침식사 섭취실태와 바람직한 아침식단에 대한 제안
[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.11 No.3 1998 pp.323-328
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[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.11 No.3 1998 pp.334-339
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메치실린 내성 포도상구균에 유효한 항생물질을 생산하는 Streptomyces sp. YSK-681의 분리 및 수리 동정
[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.11 No.3 1998 pp.340-346
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Streptomyces lydicus YSK-681이 생산하는 메치실린 내성 황색 포도상구균에 유효한 항생물질의 정제 및 특성
[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.11 No.3 1998 pp.347-353
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감잎 열탕 추출물 및 감잎 탄닌의 Xanthine Oxidase 저해 효과
[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.11 No.3 1998 pp.354-358
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