간행물 정보
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- 제공처
- 한국과학기술정보연구원
- 발행기관
- 한국식품영양학회
- 수록기간
- 1988 ~ 2025
- 주제분류
- 농수해양 > 식품과학
Vol.8 No.2 (10건)
식이 중 어유의 섭취가 쥐의 혈액과 조직의 지질함량에 미치는 영향
[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.8 No.2 1995 pp.59-69
협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.
임산부의 식이섭취가 모유 중에 함유된 식이 단백질에 특이적인 항체 수준에 미치는 영향
[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.8 No.2 1995 pp.70-78
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[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.8 No.2 1995 pp.79-87
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참치유의 산화 안전성에 미치는 일부 합성 및 천연 항산화제의 효과
[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.8 No.2 1995 pp.88-92
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냉동저장, 조리법, 재가열이 대고기의 지질 산패에 미치는 영향
[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.8 No.2 1995 pp.93-104
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고려홍삼 성분이 암독소 호르몬-L의 체지방 분해작용에 미치는 영향
[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.8 No.2 1995 pp.105-109
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고려홍삼 다당체 성분이 암독소 호르몬-L의 체지방 분해작용에 미치는 영향
[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.8 No.2 1995 pp.110-115
협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.
조리방법에 따른 채소의 불용성 식이섬유 함량 변화에 관한 연구
[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.8 No.2 1995 pp.116-127
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성경상에 나타난 식품 사회.문화사 (모세 오경 중심으로)
[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.8 No.2 1995 pp.128-134
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