간행물 정보
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- 제공처
- 한국과학기술정보연구원
- 발행기관
- 한국식품영양학회
- 수록기간
- 1988 ~ 2025
- 주제분류
- 농수해양 > 식품과학
Vol.7 No.4 (16건)
오과차(five-fruit tea)의 추출시간에 따른 성분 변화
[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.7 No.4 1994 pp.253-258
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고도 호열성 Archaebacterium Thermococcus profundus가 생산하는 Amylolytic Enzymes
[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.7 No.4 1994 pp.259-266
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[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.7 No.4 1994 pp.267-273
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[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.7 No.4 1994 pp.274-283
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남녀 대학생들의 혈청지질수준, 신체계측치와 식습관과의 관계에 관한 연구
[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.7 No.4 1994 pp.284-296
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열처리에 의한 돈 내장근의 중량손실 및 미량 중금속 잔류에 미치는 영향
[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.7 No.4 1994 pp.297-306
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[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.7 No.4 1994 pp.307-317
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대학생들의 패스트 푸드의 외식 행동에 관한 실태조사 - 김천, 서울지역간의 차이조사 -
[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.7 No.4 1994 pp.323-331
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[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.7 No.4 1994 pp.332-337
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시판 조제 분유의 Allergenicity에 관한 연구
[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.7 No.4 1994 pp.338-344
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콩우유와 우유 혼합유의 단백질 안정성에 미치는 영향인자
[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.7 No.4 1994 pp.345-352
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콩우유와 우유 혼합유의 점도 및 관능적 특성에의 영향인자 영향
[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.7 No.4 1994 pp.353-360
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연령증가에 따른 남녀노인들의 영양상태 및 이에 영향을 미치는 요인 분석
[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.7 No.4 1994 pp.361-372
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고지방식이에서 서로 다른 불포화 지방산 섭취가 쥐의 혈청과 조직의 Tocopherol함량과 지질과산화물 형성에 미치는 영향
[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.7 No.4 1994 pp.373-382
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[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.7 No.4 1994 pp.392-398
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[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.7 No.4 1994 pp.399-405
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