한국식품영양학회지::한국식품영양학회[한국과학기술정보연구원]

한국식품영양학회지

간행물 정보

제공처

한국과학기술정보연구원
발행기관
한국식품영양학회
수록기간
1988 ~ 2025
주제분류
농수해양 > 식품과학

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Vol.38 No.5 (8건)

탈모 치료를 위한 천연 유래 성분의 최신 연구 동향

김채은, 오윤신

[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.38 No.5 2025 pp.161-169

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베트남 결혼이주여성의 식생활 적응 요인에 따른 다문화가정의 식생활 교육 요구도 조사

이영라, 심기현

[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.38 No.5 2025 pp.170-182

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꽃사과로부터 분획한 대식세포 활성 다당

김연숙, 신현영, 신광순, 유광원

[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.38 No.5 2025 pp.183-193

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Artemisia argyi 잎 추출물의 난소 절제 유도 골다공증 완화 효과

정지원, 권은영, 김도연, 신수경

[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.38 No.5 2025 pp.194-202

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청수 주정강화 와인의 숙성 온도와 기간에 따른 품질 특성 및 기능성

차정문, 윤동규, 박의광, 이윤정, 윤향식

[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.38 No.5 2025 pp.203-214

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UPLC-DAD-QTOF/MS 기반 국내 재배 지역별 시금치의 데치기 처리에 따른 플라보노이드 특성 비교

안정현, 권령하, 이수경, 정은숙, 최용민, 김헌웅, 이광식

[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.38 No.5 2025 pp.215-225

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국내 재배지별 단감(Diospyros kaki Thunb.)의 기능 성분 변이 분석

남예은, 장환희, 정재은, 마경복, 이청하, 황인국

[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.38 No.5 2025 pp.226-232

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궁채 메탄올 추출물로 분획된 용매분획물 생리활성

이연리

[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.38 No.5 2025 pp.251-256

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