간행물 정보
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- 제공처
- 한국과학기술정보연구원
- 발행기관
- 한국식품영양학회
- 수록기간
- 1988 ~ 2025
- 주제분류
- 농수해양 > 식품과학
Vol.22 No.1 (20건)
[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.22 No.1 2009 pp.1-7
협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.
[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.22 No.1 2009 pp.8-13
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갯벌로부터 분리된 미생물에 의해 생산된 지질 분해 효소의 특성
[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.22 No.1 2009 pp.14-19
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[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.22 No.1 2009 pp.20-28
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[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.22 No.1 2009 pp.29-40
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추출 조건에 따른 오미자 추출물의 항산화 및 혈당 강하에 관한 연구
[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.22 No.1 2009 pp.41-47
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손바닥선인장 복합물이 당뇨 쥐의 혈당 및 지질대사에 미치는 영향
[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.22 No.1 2009 pp.48-56
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항공 기내식의 서비스 품질에 대한 고객 기대도와 인지도 측정
[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.22 No.1 2009 pp.57-62
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백삼, 홍삼 및 흑삼 분말 첨가에 따른 현미다식의 품질 특성
[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.22 No.1 2009 pp.63-68
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더덕 추출물의 경구 투여가 마우스의 사이토카인 생성과 IFN-${\gamma}$, IL-10 Ratio에 미치는 영향
[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.22 No.1 2009 pp.69-74
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한국 해조류 음식의 문헌적 고찰 - 1450${\sim}$1950년대를 중심으로 -
[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.22 No.1 2009 pp.75-85
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[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.22 No.1 2009 pp.86-91
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[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.22 No.1 2009 pp.92-96
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Tyrosinase 저해제를 생성하는 방선균 F-97의 분리 및 동정
[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.22 No.1 2009 pp.97-102
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광범위 항생물질을 생산하는 Streptomyces sp. Y-88의 분리 및 생산 최적 조건
[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.22 No.1 2009 pp.103-109
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[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.22 No.1 2009 pp.110-122
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DACUM(Developing A Curriculum)을 이용한 식품 안전 전문가 직무 분석
[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.22 No.1 2009 pp.123-131
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위탁급식전문업체의 인력 운영 구조 개선을 통한 경영 효율성 증진 방안 연구
[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.22 No.1 2009 pp.132-140
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컨조인트 분석에 의한 노인의료전문 병원의 급식서비스 선호도 연구
[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.22 No.1 2009 pp.141-149
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추출조건과 첨가물에 따른 검정콩의 안토시아닌 함량과 색소 안정성
[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.22 No.1 2009 pp.150-157
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