간행물 정보
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- 제공처
- 한국과학기술정보연구원
- 발행기관
- 한국식품영양학회
- 수록기간
- 1988 ~ 2025
- 주제분류
- 농수해양 > 식품과학
Vol.20 No.2 (19건)
향유속(Elsholtzia spp.) 식물자원의 플라보노이드 성분 분석에 관한 연구
[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.20 No.2 2007 pp.103-107
협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.
단백질 분해효소를 생산하는 호염성 미생물 Vibrio의 분리 및 특성
[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.20 No.2 2007 pp.108-113
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[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.20 No.2 2007 pp.114-119
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[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.20 No.2 2007 pp.120-124
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생강 분획에 따른 추출물이 마우스 비장세포와 Cytokine (IL-1 ${\beta}$, IL-6, TNF-${\alpha}$)의 생성량에 미치는 영향
[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.20 No.2 2007 pp.125-133
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뜰보리수 열매의 용매분획별 항산화 및 암세포 증식 억제 효과
[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.20 No.2 2007 pp.134-142
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[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.20 No.2 2007 pp.143-149
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빨간 함초의 지질 과산화 및 라디칼 형성에 대한 항산화 활성
[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.20 No.2 2007 pp.150-157
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백태와 흑태를 원료로 하여 제조된 두부의 기능성 성분 분석
[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.20 No.2 2007 pp.158-163
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죽엽을 이용한 Yellow Layer Cake의 특성에 관한 연구
[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.20 No.2 2007 pp.164-172
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[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.20 No.2 2007 pp.173-178
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[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.20 No.2 2007 pp.179-184
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[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.20 No.2 2007 pp.185-194
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과일, 야채 및 한약재 발효액의 품질과 기능성에 대한 연구
[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.20 No.2 2007 pp.195-201
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유아 대상 건강 영양 교육 프로그램 내용 및 효과에 대한 연구
[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.20 No.2 2007 pp.202-208
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연령에 따른 종합병원 건강 검진자의 식이 섭취 패턴 분석
[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.20 No.2 2007 pp.209-217
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전북 지역 학교 급식 영양사의 학교 급식 시설${\cdot}$설비에 대한 만족도 연구
[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.20 No.2 2007 pp.218-225
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서울 지역 직영 학교 급식의 공급 업체 선정 및 식재료 규격서 사용 실태 조사
[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.20 No.2 2007 pp.226-239
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B16 마우스 흑색 종양 세포에서 빈랑(Areca catechu) 추출물이 티로시나아제 유전자에 미치는 효과
[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.20 No.2 2007 pp.240-244
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