한국식품영양학회지::한국식품영양학회[한국과학기술정보연구원]

한국식품영양학회지

간행물 정보

제공처

한국과학기술정보연구원
발행기관
한국식품영양학회
수록기간
1988 ~ 2025
주제분류
농수해양 > 식품과학

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유자박 함량에 따른 조미식품의 이화학적 특성 및 기능성 분석

이보배, 손장환, 남승희

[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.38 No.2 2025 pp.51-59

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로스팅 황기 추출물의 칼리코신 글루코사이드 함량에 대한 HPLC 분석법 검증

장귀영, 지윤정, 김장훈, 강민혜, 김형돈, 김금숙, 한신희

[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.38 No.2 2025 pp.60-66

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Cyclophosphamide 유도 면역결핍 마우스 모델에서 사군자탕 죽의 면역 활성 증진 효과

백승화, 오지혜, 서희원, 최학주, 황석연

[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.38 No.2 2025 pp.67-75

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충북지역 일부 대학생의 편의점 편의식품 이용 실태

연지영

[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.38 No.2 2025 pp.76-85

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