간행물 정보
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- 제공처
- 한국과학기술정보연구원
- 발행기관
- 한국식품영양학회
- 수록기간
- 1988 ~ 2025
- 주제분류
- 농수해양 > 식품과학
Vol.7 No.1 (10건)
Penicillium verruculosum의 D-Xylanase와 $\beta$-Xylosidase의 활성부위 특성
[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.7 No.1 1994 pp.1-7
협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.
Xylanase생산성 Bacillus sp. GS의 분리 및 동정
[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.7 No.1 1994 pp.8-15
협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.
Bacillus sp. GS가 생산하는 Xylanase의 정제 및 특성
[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.7 No.1 1994 pp.16-22
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[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.7 No.1 1994 pp.23-28
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[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.7 No.1 1994 pp.29-35
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외식산업에서의 프랜차이즈 시스템 가맹점에 대한 소비자 의식 조사
[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.7 No.1 1994 pp.36-44
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[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.7 No.1 1994 pp.45-50
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Aspergillus usamii mut. shirousamii S1에 의한 밀가루누룩 제조시 Amylase와 Pretense의 생산조건
[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.7 No.1 1994 pp.51-57
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방선균 Streptomyces griseus NRRL B-2682의 액내포자형성
[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.7 No.1 1994 pp.58-63
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[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.7 No.1 1994 pp.64-82
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