간행물 정보
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- 제공처
- 한국과학기술정보연구원
- 발행기관
- 한국식품영양학회
- 수록기간
- 1988 ~ 2025
- 주제분류
- 농수해양 > 식품과학
Vol.22 No.4 (29건)
타우린을 첨가한 제과제빵의 베이킹 특성과 섭취가 혈중 알코올 농도에 미치는 영향
[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.22 No.4 2009 pp.479-484
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천년초선인장의 부위별 영양성분 분석과 정상 및 암세포에 미치는 효과
[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.22 No.4 2009 pp.485-491
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[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.22 No.4 2009 pp.492-496
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전북 지역 학교급식소의 시설.설비 및 물리적 환경에 대한 연구
[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.22 No.4 2009 pp.497-507
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오디 분말을 첨가한 Chiffon Cake의 물리적.관능적 특성
[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.22 No.4 2009 pp.508-516
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고콜레스테롤혈증 성인에서 울금과 명일엽 복합 추출물의 복용에 따른 혈중지질, 항산화 및 염증 관련 지표의 변화
[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.22 No.4 2009 pp.517-525
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한국 전통 김치의 중국 시장 확대를 위한 중국 산동성 지역 성인의 기호도 조사
[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.22 No.4 2009 pp.526-541
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해양성 광천수의 암세포 성장, 전이 및 신생 혈관 생성 억제 효과
[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.22 No.4 2009 pp.542-547
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[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.22 No.4 2009 pp.548-553
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단학 운동이 고령 여성의 비만 및 혈액 지단백질에 미치는 영향
[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.22 No.4 2009 pp.554-559
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식품영양과 신입 여대생의 식습관과 식태도의 연도별 차이(2003~2008)
[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.22 No.4 2009 pp.560-569
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감국 분말을 첨가한 슈거스냅 쿠키의 이화학적 품질 특성
[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.22 No.4 2009 pp.570-576
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농촌 지역 일부 노인에서 신체 기능 정도에 따른 활동 제한도, 비만도 및 영양소 섭취 수준의 변화 양상 비교
[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.22 No.4 2009 pp.577-586
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[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.22 No.4 2009 pp.587-597
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충남 지역 일부 남녀 고등학생의 식습관과 학교급식에 대한 만족도 조사
[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.22 No.4 2009 pp.598-605
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[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.22 No.4 2009 pp.606-611
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[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.22 No.4 2009 pp.612-617
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길경(Platycodi radix) 분획물의 항염증 활성
[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.22 No.4 2009 pp.618-624
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메밀추출물 첨가가 In Vitro 전분가수분해율 및 정상성인의 혈당반응에 미치는 영향
[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.22 No.4 2009 pp.625-632
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돈육과 대두 Oligopeptide를 첨가한 죽의 제조 및 품질 특성
[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.22 No.4 2009 pp.633-638
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[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.22 No.4 2009 pp.639-643
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쌀 입국 제조시 Rhizopus sp. ZB9의 배양조건이 당화 아밀라아제 생성에 미치는 영향
[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.22 No.4 2009 pp.644-649
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비만에 따른 여대생의 체중 관련 식행동과 다이어트 식품 구매 형태
[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.22 No.4 2009 pp.650-661
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Brazilin의 Potato Chip에 대한 항산화 효과
[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.22 No.4 2009 pp.662-668
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남성 근로자들의 알코올 섭취에 따른 영양소 섭취상태 연구
[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.22 No.4 2009 pp.669-677
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팥을 이용한 밥의 조리과정 변화 연구 - 근대 이후 조리서를 중심으로 -
[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.22 No.4 2009 pp.678-686
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래더링 기법을 통한 한식당 이용 외국인의 추구 가치 분석
[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.22 No.4 2009 pp.687-695
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[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.22 No.4 2009 pp.696-700
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[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.22 No.4 2009 pp.701-707
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