간행물 정보
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- 제공처
- 한국과학기술정보연구원
- 발행기관
- 한국식품영양학회
- 수록기간
- 1988 ~ 2025
- 주제분류
- 농수해양 > 식품과학
Vol.9 No.2 (14건)
변형전분 및 Biopolymer가 Smoked Pork Sausage의 품질에 미치는 영향
[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.9 No.2 1996 pp.107-115
협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.
[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.9 No.2 1996 pp.116-122
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Inositol(1,4,5)triphosphate 3-Kinase의 유전자 재조합과 CCL39 Hamster Lung Fibroblasts에서 발현
[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.9 No.2 1996 pp.123-136
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Bangah(Isodon japonicus, Hara)잎 추출물의 항산화 효과
[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.9 No.2 1996 pp.137-142
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Enzyme Modified Cheese의 숙성도 및 기능성 평가
[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.9 No.2 1996 pp.143-150
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[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.9 No.2 1996 pp.151-159
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[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.9 No.2 1996 pp.160-166
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[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.9 No.2 1996 pp.167-175
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[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.9 No.2 1996 pp.176-180
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[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.9 No.2 1996 pp.181-188
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[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.9 No.2 1996 pp.189-200
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[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.9 No.2 1996 pp.201-212
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뇨(尿)중 3-Methylhistidine 함량의 측정과 이용
[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.9 No.2 1996 pp.213-216
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GC/MSD를 이용한 바나나 중에서의 잔류농약 분석법에 관한 연구
[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.9 No.2 1996 pp.217-222
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