간행물 정보
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- 제공처
- 한국과학기술정보연구원
- 발행기관
- 한국식품영양학회
- 수록기간
- 1988 ~ 2025
- 주제분류
- 농수해양 > 식품과학
Vol.31 No.2 (15건)
모싯잎 채취 시기별 성분 함량, ACE 및 AChE 저해 활성
[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.31 No.2 2018 pp.213-219
협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.
[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.31 No.2 2018 pp.220-228
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모싯잎의 육성 계통별 성분 함량, 항산화 및 ACE 저해 활성
[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.31 No.2 2018 pp.229-235
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팽이버섯 열수추출물이 마우스 비장세포와 대식세포의 증식 및 활성에 미치는 효과
[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.31 No.2 2018 pp.236-241
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[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.31 No.2 2018 pp.242-251
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단풍마 단백질 추출물의 스트레스로 인한 면역력 저하 개선 효과
[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.31 No.2 2018 pp.252-257
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[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.31 No.2 2018 pp.258-263
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기기적 평가와 패널 기반 평가를 이용한 된장 용액의 제시 온도에 따른 맛과 향미 특성 분석 및 비교
[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.31 No.2 2018 pp.264-271
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Evolutionary Operation-Factorial Design Technique를 이용한 곤약의 항균활성 최적화
[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.31 No.2 2018 pp.272-277
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[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.31 No.2 2018 pp.278-283
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식생활교육 프로그램의 중요도-만족도 분석 - 서울·경기 식생활교육 프로그램 참여자를 중심으로 -
[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.31 No.2 2018 pp.284-292
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경기지역 남녀 중국인 유학생의 식습관, 건강관련 생활습관, 음료의 기호도와 섭취에 관한 비교 연구
[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.31 No.2 2018 pp.293-300
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회전형 저온 플라즈마 시스템을 이용한 분말식품의 균일한 살균 연구
[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.31 No.2 2018 pp.301-307
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[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.31 No.2 2018 pp.308-312
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[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.31 No.2 2018 pp.313-317
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