간행물 정보
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- 제공처
- 한국과학기술정보연구원
- 발행기관
- 한국식품영양학회
- 수록기간
- 1988 ~ 2025
- 주제분류
- 농수해양 > 식품과학
Vol.37 No.6 (17건)
알로에 베라 겔 함유 기능성 표시 음료에서 병풀 추출물이 장 상피세포 염증에 미치는 영향
[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.37 No.6 2024 pp.311-319
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[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.37 No.6 2024 pp.327-336
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[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.37 No.6 2024 pp.337-346
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[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.37 No.6 2024 pp.347-356
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나트륨 저감 피자 개발 및 소비자 기호도 조사를 통한 현장 적용성 평가 - S피자 프랜차이즈 업체를 대상으로-
[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.37 No.6 2024 pp.357-368
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[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.37 No.6 2024 pp.369-379
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[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.37 No.6 2024 pp.380-387
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[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.37 No.6 2024 pp.388-396
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Textured Vegetable Protein을 첨가하여 제조한 김치찌개의 이화학적 특성
[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.37 No.6 2024 pp.397-403
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법제처리한 우엉 에탄올 추출물의 고지방식이 비만 동물모델에서의 항비만효과
[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.37 No.6 2024 pp.404-417
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곡류 고체 발효액에서 분리한 Wickerhamomyces anomalus A1-5를 이용하여 제조된 캠벨얼리 와인의 품질특성 및 기능성
[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.37 No.6 2024 pp.418-427
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고구마 품종별 식물체의 항산화 활성 및 추출물의 RAW264.7 대식세포에서 항염증 효과
[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.37 No.6 2024 pp.428-438
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[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.37 No.6 2024 pp.439-449
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영양캠프에 참여한 대구지역 초등학생의 식생활 현황 및 효과평가
[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.37 No.6 2024 pp.450-459
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미세먼지 유도 피부 염증성 노화에 있어서 장수풍뎅이 유충 추출물의 예방효과
[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.37 No.6 2024 pp.469-478
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식생활라이프스타일(FRL)에 따른 국내산 식재료 활용 간편식 선택속성 분석
[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.37 No.6 2024 pp.479-489
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[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.37 No.6 2024 pp.490-494
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